第314章
第314章
强子笑道。
张大鹏无语道:“那还不是都听娜娜的!”
说到这里,强子突然扭头看了张大鹏一眼:“小屁孩跟谁俩呢......娜娜也是你叫的,你得叫她姐,或者老板娘也行,她可是比咱俩都大呢!”
“哼......叫老板娘倒是可以,但是叫姐这话从哪说起呢,有道是嫁鸡随鸡嫁狗随狗,咱俩发小,她嫁给你就得跟着你叫我哥!”
张大鹏梗着脖子不同意,他跟强子发小一年生的,不过强子是年底,他是年初,所以总是以哥哥自居。
三人没一会就到了西郊孙和平的厂子门口,这条街叫庆丰路,是西郊最大最长的街道,据说当年还是俄罗斯人规划的。
进了厂子后,武娜娜从孙和平的办公室拿了钥匙开门,因为要租出去的,孙和平在房子改造时就封闭了通往厂子里后门。
打开门后,张大鹏用尺子大概量了一下面积,又听强子规划了后厨的位置以及面积,然后大概估算了一下工程量。
“强子,这里上下三层面积至少两千两百平,恐怕改水电得五人以上的施工队,因为还要单独开出排水沟,作为食堂的话,下水极其重要,要不然三天两头堵,能把你烦死!”
张大鹏所说强子深有体会,因为‘知味阁’当年就犯了这样的错误,为此他不惜停业三天,进行了一番彻底的下水改造,这才把后厨排水问题彻底解决。
“嗯......这个我清楚,这样吧,明天让娜娜带你去小东门市场(西京最大的人力市场,主要是泥瓦匠,粉刷工,水电工这些苦力工),你找几个人带他们干,当然了,你负责监工就行了,需要什么东西材料自己去买就行了。”
张大鹏听到这话深受感动,买东西这事都能放手交给自己,足见这朋友没白交。
“让娜娜买不行吗?”
强子瞪着他:“白牛,你这货咋成了这样了,不放心你我能叫你来吗,咱俩啥关系,买东西娜娜不是买不了,而是她太忙了,饭店一开市,她要负责给哥们收钱呢,老店那边其实也有个采购,是娜娜的四哥,但是这两下距离太远,有些不方便呢!
你放心大胆的干,买东西让把票开了就行了,对了还有,你们这一行不是都兴给回扣的吗,在这里你给我能省则省,我不玩虚的,你也别给我整弯弯绕。”
因为关系在哪里摆着,强子说话并没有多婉转,直来直去却让张大鹏更加受用,这充分说明老板相信他。
“放心吧,我一定会把好质量关和采购关的,争取用最低的价格买到最好的货物......”
“嘚嘚......嘚,你别给我表忠心,干好活就行了,人民群众的眼睛是雪亮的......”
第二天饭店正常开业,因为是刚开过年,餐饮生意回升还需要个过程,强子让人打印了招聘服务员若干名的启示,厨子他不用从当地招聘,舒小军答应给从四川找几个技术过硬的同行。
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强子笑道。
张大鹏无语道:“那还不是都听娜娜的!”
说到这里,强子突然扭头看了张大鹏一眼:“小屁孩跟谁俩呢......娜娜也是你叫的,你得叫她姐,或者老板娘也行,她可是比咱俩都大呢!”
“哼......叫老板娘倒是可以,但是叫姐这话从哪说起呢,有道是嫁鸡随鸡嫁狗随狗,咱俩发小,她嫁给你就得跟着你叫我哥!”
张大鹏梗着脖子不同意,他跟强子发小一年生的,不过强子是年底,他是年初,所以总是以哥哥自居。
三人没一会就到了西郊孙和平的厂子门口,这条街叫庆丰路,是西郊最大最长的街道,据说当年还是俄罗斯人规划的。
进了厂子后,武娜娜从孙和平的办公室拿了钥匙开门,因为要租出去的,孙和平在房子改造时就封闭了通往厂子里后门。
打开门后,张大鹏用尺子大概量了一下面积,又听强子规划了后厨的位置以及面积,然后大概估算了一下工程量。
“强子,这里上下三层面积至少两千两百平,恐怕改水电得五人以上的施工队,因为还要单独开出排水沟,作为食堂的话,下水极其重要,要不然三天两头堵,能把你烦死!”
张大鹏所说强子深有体会,因为‘知味阁’当年就犯了这样的错误,为此他不惜停业三天,进行了一番彻底的下水改造,这才把后厨排水问题彻底解决。
“嗯......这个我清楚,这样吧,明天让娜娜带你去小东门市场(西京最大的人力市场,主要是泥瓦匠,粉刷工,水电工这些苦力工),你找几个人带他们干,当然了,你负责监工就行了,需要什么东西材料自己去买就行了。”
张大鹏听到这话深受感动,买东西这事都能放手交给自己,足见这朋友没白交。
“让娜娜买不行吗?”
强子瞪着他:“白牛,你这货咋成了这样了,不放心你我能叫你来吗,咱俩啥关系,买东西娜娜不是买不了,而是她太忙了,饭店一开市,她要负责给哥们收钱呢,老店那边其实也有个采购,是娜娜的四哥,但是这两下距离太远,有些不方便呢!
你放心大胆的干,买东西让把票开了就行了,对了还有,你们这一行不是都兴给回扣的吗,在这里你给我能省则省,我不玩虚的,你也别给我整弯弯绕。”
因为关系在哪里摆着,强子说话并没有多婉转,直来直去却让张大鹏更加受用,这充分说明老板相信他。
“放心吧,我一定会把好质量关和采购关的,争取用最低的价格买到最好的货物......”
“嘚嘚......嘚,你别给我表忠心,干好活就行了,人民群众的眼睛是雪亮的......”
第二天饭店正常开业,因为是刚开过年,餐饮生意回升还需要个过程,强子让人打印了招聘服务员若干名的启示,厨子他不用从当地招聘,舒小军答应给从四川找几个技术过硬的同行。
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