第708章 白日做梦
张冬耸耸肩:是不是白日做梦,咱们待会就知道了!我相信徐经理一定会选择我来当海山大饭店的供货商的!
你就死鸭子嘴硬吧!待会见分晓!矮胖男冷笑道,说完他就大步走开了。
因为走得太快的缘故,再加上矮胖男整个人圆滚滚的,此刻看起来仿佛是马戏团的小丑在表演竞走。
张冬不禁乐了:这家伙不应该卖菜,应该去马戏团卖艺!
听到他这么说,旁边两女都忍不住笑了,秋思思捂着小嘴笑,孟晓彤则是笑得很畅快。
笑过之后,两女却又显得忧心忡忡。
冬子,你真的有把握吗三倍的价格是不是太高了我总感觉那个徐经理不像是会答应的样子。秋思思忍不住问道。
不等张冬说话,旁边的孟晓彤也开口了。
就是,你说你刚才也太嚣张了吧对面那胖子降价半成,你倒好,直接涨了两倍!你可别把那个徐经理得罪死了啊!那样我回头怎么跟大卫交代人可是他介绍的!
张冬笑了笑:你们放心好了,我敢保证,待会那个徐经理会求着我当他们饭店的供货商!
说完,张冬一脸自信朝外面停车的地方走去。
两女对视一眼,都看出彼此眼里的担忧。
但既然张冬都这么说了,她们也只有选择相信张冬,快步跟了过去。
片刻后,张冬和两女取了蔬菜样品,回到了徐达川的办公室。
这会矮胖男已经回来了,桌上还放着一个保温箱,里面装的是各种各样的蔬菜。
而徐达川也已经拿起这些蔬菜,挨个试吃起来。
他试吃的方式很特别,全部都是用湿巾擦几下,然后生吃咀嚼几口,再吐到垃圾桶里。
看到徐达川试吃蔬菜的方式,张冬眼中不由得闪过一道精芒。
难怪徐达川能当海山大饭店的采购经理,而且还颇受老板信任,这人果然不一般!
张冬以前曾经听马副总说过,在餐饮行业,有些高人试吃食材,甚至不用把食材做熟。
只吃生的食材,就能判断出这种食材到底品质如何。
类似黄瓜、西红柿等可以生吃或者凉拌的蔬菜还好品鉴一些,毕竟生吃就能品味出蔬菜本身的风味。
可是像芹菜、蒜薹、西蓝花之类的蔬菜,生吃和做熟了吃的口感截然不同,一般人品尝生的蔬菜,根本尝不出好坏。
唯有那些浸淫餐饮行业数十年,而且花大力气去尝试,去品鉴的高人,才能依靠生吃蔬菜确定蔬菜的品质。
矮胖男见张冬回来,脸上挂着冷笑,但却没有说话。
张冬见徐达川在试菜,也没打扰,只是把他带来的保温箱放到茶几上,随后坐回原位静候徐达川试吃。
约莫七八分钟后,徐达川终于试吃完了矮胖男的蔬菜。
他转头望着矮胖男:郑老板,你供应的蔬菜大多数都还不错,但是西芹和小白菜用的应该不是最好的品种,而是次一级的品种,对吧
矮胖男一听,神色一紧,赶忙解释了起来。
徐经理,其实是当时优质种子严重短缺,那一批的西芹和小白菜没买到最好的种子,所以才只能用次一级的。但是下一批我肯定就换回最好的种子了,这点请你放心!
徐达川点点头:那就好!只是这两种蔬菜有点欠缺,其他菜,倒也都算得上是市场中的顶尖水平,不错,不错!
得到徐达川的肯定,矮胖男一脸的惊喜,转头还朝张冬示威似的看了一眼。
张冬三人却是顾不得理会矮胖男的示威。
因为他们被徐达川的试菜水平给震惊到了。
这也太厉害了吧!
生吃蔬菜,能尝出来个好坏就已经很厉害了。
可徐达川居然能品尝出来,西芹和小白菜用的是次一级的种子,而不是最好的种子。
换句话说,一般人能分辨出这些蔬菜是否合格,就已经可以称得上是浸淫餐饮行业数十年的高人了。
可徐达川居然能分得清这些蔬菜到底是九十分还是一百分,这能力简直逆天了!
张冬暗自竖起大拇指。
人才,这人绝对是个人才。
这时,矮胖男也是适时的各种马屁一通狂拍:徐经理不愧是号称业界金舌头,但凡尝一尝生的蔬菜,就能判断出蔬菜品种的好坏,厉害,简直太厉害了!
对于矮胖男的追捧,徐达川显得很是自得。
他虽然是采购经理,但却不喜欢收回扣,对钱的兴趣也不是特别大。
正因如此,海山大饭店的老板才会对他这么放心。
徐达川唯一感兴趣的,就是餐饮食材。
经年累月的锻炼,他在食材品鉴方面的水平简直达到了行业的巅峰!
很多省城大饭店都想把他挖走。
只不过海山大饭店的老板对徐达川有知遇之恩,所以徐达川才会坚持留在这里。
更何况,饭店老板给他的待遇并不低,可以说是同行业最高了!
想让采购这种油水活变得清廉,就首先得用高薪水把采购给喂饱,海山大饭店的老板显然深谙这一道理。
也就在这时,矮胖男话锋一转,同时,他的目光也扫向了张冬。
徐经理,接下来是不是该品鉴张老板带来的蔬菜样品了不知道他是不是像我这样,用的都是最好的种子矮胖男道。
闻言,徐达川转头望向张冬:是啊,张老板,该评鉴下你的蔬菜样品了。
好啊!张冬笑着打开保温箱,示意徐达川开始试吃。
徐达川倒也没客气。
只见他漫不经心的抓起一根西芹,用湿巾擦了擦,随后从中间折断,拿起一头塞到嘴里随便咀嚼了几下。
决定试吃之前,徐达川就打定了主意,待会试吃一样就直接宣布矮胖男获胜,好好的打击一下张冬的嚣张气焰。
让这个年轻知道,骄傲自大要不得!
年轻人,还是谦虚低调点好!
咀嚼几口,正当徐达川准备张口宣布矮胖男获胜之际。
忽然间,他的脸色变了。
徐达川从起初的淡然,变得惊疑不定。
甚至,他下意识的再次咀嚼了几口嘴里的蔬菜。
下一瞬,徐达川脸上浮现出难以置信的神情。
你就死鸭子嘴硬吧!待会见分晓!矮胖男冷笑道,说完他就大步走开了。
因为走得太快的缘故,再加上矮胖男整个人圆滚滚的,此刻看起来仿佛是马戏团的小丑在表演竞走。
张冬不禁乐了:这家伙不应该卖菜,应该去马戏团卖艺!
听到他这么说,旁边两女都忍不住笑了,秋思思捂着小嘴笑,孟晓彤则是笑得很畅快。
笑过之后,两女却又显得忧心忡忡。
冬子,你真的有把握吗三倍的价格是不是太高了我总感觉那个徐经理不像是会答应的样子。秋思思忍不住问道。
不等张冬说话,旁边的孟晓彤也开口了。
就是,你说你刚才也太嚣张了吧对面那胖子降价半成,你倒好,直接涨了两倍!你可别把那个徐经理得罪死了啊!那样我回头怎么跟大卫交代人可是他介绍的!
张冬笑了笑:你们放心好了,我敢保证,待会那个徐经理会求着我当他们饭店的供货商!
说完,张冬一脸自信朝外面停车的地方走去。
两女对视一眼,都看出彼此眼里的担忧。
但既然张冬都这么说了,她们也只有选择相信张冬,快步跟了过去。
片刻后,张冬和两女取了蔬菜样品,回到了徐达川的办公室。
这会矮胖男已经回来了,桌上还放着一个保温箱,里面装的是各种各样的蔬菜。
而徐达川也已经拿起这些蔬菜,挨个试吃起来。
他试吃的方式很特别,全部都是用湿巾擦几下,然后生吃咀嚼几口,再吐到垃圾桶里。
看到徐达川试吃蔬菜的方式,张冬眼中不由得闪过一道精芒。
难怪徐达川能当海山大饭店的采购经理,而且还颇受老板信任,这人果然不一般!
张冬以前曾经听马副总说过,在餐饮行业,有些高人试吃食材,甚至不用把食材做熟。
只吃生的食材,就能判断出这种食材到底品质如何。
类似黄瓜、西红柿等可以生吃或者凉拌的蔬菜还好品鉴一些,毕竟生吃就能品味出蔬菜本身的风味。
可是像芹菜、蒜薹、西蓝花之类的蔬菜,生吃和做熟了吃的口感截然不同,一般人品尝生的蔬菜,根本尝不出好坏。
唯有那些浸淫餐饮行业数十年,而且花大力气去尝试,去品鉴的高人,才能依靠生吃蔬菜确定蔬菜的品质。
矮胖男见张冬回来,脸上挂着冷笑,但却没有说话。
张冬见徐达川在试菜,也没打扰,只是把他带来的保温箱放到茶几上,随后坐回原位静候徐达川试吃。
约莫七八分钟后,徐达川终于试吃完了矮胖男的蔬菜。
他转头望着矮胖男:郑老板,你供应的蔬菜大多数都还不错,但是西芹和小白菜用的应该不是最好的品种,而是次一级的品种,对吧
矮胖男一听,神色一紧,赶忙解释了起来。
徐经理,其实是当时优质种子严重短缺,那一批的西芹和小白菜没买到最好的种子,所以才只能用次一级的。但是下一批我肯定就换回最好的种子了,这点请你放心!
徐达川点点头:那就好!只是这两种蔬菜有点欠缺,其他菜,倒也都算得上是市场中的顶尖水平,不错,不错!
得到徐达川的肯定,矮胖男一脸的惊喜,转头还朝张冬示威似的看了一眼。
张冬三人却是顾不得理会矮胖男的示威。
因为他们被徐达川的试菜水平给震惊到了。
这也太厉害了吧!
生吃蔬菜,能尝出来个好坏就已经很厉害了。
可徐达川居然能品尝出来,西芹和小白菜用的是次一级的种子,而不是最好的种子。
换句话说,一般人能分辨出这些蔬菜是否合格,就已经可以称得上是浸淫餐饮行业数十年的高人了。
可徐达川居然能分得清这些蔬菜到底是九十分还是一百分,这能力简直逆天了!
张冬暗自竖起大拇指。
人才,这人绝对是个人才。
这时,矮胖男也是适时的各种马屁一通狂拍:徐经理不愧是号称业界金舌头,但凡尝一尝生的蔬菜,就能判断出蔬菜品种的好坏,厉害,简直太厉害了!
对于矮胖男的追捧,徐达川显得很是自得。
他虽然是采购经理,但却不喜欢收回扣,对钱的兴趣也不是特别大。
正因如此,海山大饭店的老板才会对他这么放心。
徐达川唯一感兴趣的,就是餐饮食材。
经年累月的锻炼,他在食材品鉴方面的水平简直达到了行业的巅峰!
很多省城大饭店都想把他挖走。
只不过海山大饭店的老板对徐达川有知遇之恩,所以徐达川才会坚持留在这里。
更何况,饭店老板给他的待遇并不低,可以说是同行业最高了!
想让采购这种油水活变得清廉,就首先得用高薪水把采购给喂饱,海山大饭店的老板显然深谙这一道理。
也就在这时,矮胖男话锋一转,同时,他的目光也扫向了张冬。
徐经理,接下来是不是该品鉴张老板带来的蔬菜样品了不知道他是不是像我这样,用的都是最好的种子矮胖男道。
闻言,徐达川转头望向张冬:是啊,张老板,该评鉴下你的蔬菜样品了。
好啊!张冬笑着打开保温箱,示意徐达川开始试吃。
徐达川倒也没客气。
只见他漫不经心的抓起一根西芹,用湿巾擦了擦,随后从中间折断,拿起一头塞到嘴里随便咀嚼了几下。
决定试吃之前,徐达川就打定了主意,待会试吃一样就直接宣布矮胖男获胜,好好的打击一下张冬的嚣张气焰。
让这个年轻知道,骄傲自大要不得!
年轻人,还是谦虚低调点好!
咀嚼几口,正当徐达川准备张口宣布矮胖男获胜之际。
忽然间,他的脸色变了。
徐达川从起初的淡然,变得惊疑不定。
甚至,他下意识的再次咀嚼了几口嘴里的蔬菜。
下一瞬,徐达川脸上浮现出难以置信的神情。