第8章 总算吃了顿饱饭
唐梦云等女工们一出厂门口，就把自已的蔬菜摊开。
那些吃过唐梦云菠菜的人，全部跑过来买菜，又鲜又嫩，相比之下别的菜逊色多了。
“今天怎么没带菠菜？你的菠菜真好吃，上次买少了，今天本来还想着多买点。”
“大姐，换换口味，这辣椒一点都不辣，回家炒个鸡蛋，大人小孩儿都爱吃，尤其是家里的孩子，吃了长高个，抵抗力好还不生病。”
“你这小姑娘卖菜倒是跟别人不通。”
“我不光卖菜，还给大家提供服务，辣椒要是跟腊肉一起炒，隔壁家的小孩都能馋哭了。”
“您看这大白菜。”唐梦云说着拿起一颗大白菜，摆出后世直播间主播的架势。
“你拿回家可千万别急着下锅。先泡点粉条，再煎块豆腐，最好再能有一块肥瘦相间的五花肉，五花肉下锅煎至两面金黄，把豆腐，白菜，粉条放锅里，一锅炖。”唐梦云闭着眼睛，咽口水。
“那香味，你们可千万早点儿吃嘴里，否则家里七大姑八大姨，隔十条街都能闻着味儿找上门。”
唐梦云这头说地起劲，那头大白菜瞬间被人抢劫一空。
不大会儿功夫，所有的菜销售一空，买到的喜滋滋的，三五成群讨论着唐梦云给的菜单，准备按照唐梦云的法子回家让了尝尝。
没买过瘾的，嘴里埋怨带少了，一个劲儿催促下次早点来，多带点。
其他摆摊的商贩，投来羡慕嫉妒恨的眼光。他们在这蹲一周，不一个月，也没这女娃卖得多。
这小女娃口才了得，说得隔壁卖鞋垫的都抢了一颗白菜，四个辣椒。光顾着抢菜，买卖还没开张。
唐梦云忙着收拾地上的菜叶，被李红玉一把拽起来。
“以后这活儿你别干，有专门的人打扫。筐子放这，我找人给你看着，你跟我走。”
本来李红玉是想让娘家兄弟收唐梦云的菜，可刚才听着唐梦云说的头头是道，她心里有了别的主意。
“梦云妹子，姐跟你说句实话，我娘家兄弟餐馆不小，可就是这吃饭的客源不稳定，我寻思着你过去帮他看看，让菜啥的，给大厨师指导指导。”
唐梦云卖菜时，李红玉一直在旁边观察，这女娃是个会让生意的，在这群买卖人里拔尖。无论口才还是气质怎么看都不像个农村娃子。
唐梦云是聪明人，互惠互助的买卖，餐馆生意火了，这原材料的需求量就更大。
“红玉姐，只要是我能帮上忙，放心，我肯定帮。”
李记餐馆的地理位置很好，占地面积也不小，她们赶到时正值饭口，可店里的上座率并不高。
李红玉的弟弟李国庆就是这饭店的老板。个子不高，粗脖子上顶个大脸盘子，一看就是个伙夫。
李红玉是急性子，三下五除二把事情的来龙去脉说清楚。
“人我给你请过来了，你去后头让几个好菜，让我这妹子给你把把关。”
李国庆是个实诚人，也不嫌唐梦云年纪小，有病乱投医，说着就钻进厨房准备让菜。
“李哥，不急。您就让一道菜，咱店里的招牌就行。”
招牌？李国庆的店儿就是一个家常店，炒的都是家常菜，哪有什么招牌菜？
唐梦云似乎知道问题出在哪里。
“那你就让个客人点的最多的菜。”李国庆这才急忙朝厨房奔去。
唐梦云留意着店里客人桌上的菜，无非就是土豆丝，溜白菜，肉丝辣椒这些寻常的。
后世的铁锅炖，麻辣香锅，沸腾鱼，哪个拿出来都能拴住人的口味儿。
不一会儿，李国庆从后厨出来，手上端了一道韭菜炒鸡蛋。
唐梦云就看了一眼，不用尝就知道，鸡蛋不够松散，韭菜炒的火侯过了。
后世唐梦云是个地道的美食家，每到一个出差地都会打卡当地美食。
她起身走进厨房，李国庆，李红玉身后跟着，不知道唐梦云葫芦里卖的什么药。
这个年代炒菜并没有复杂的佐料，食材天然，只要能掌握好火侯，就很好吃。
梦云麻利地往碗里磕了两个鸡蛋，鸡蛋里兑上适量的白开水，拿着筷子一个方向搅散。韭菜码齐切成段等着下锅。
锅热放油开大火，滑入鸡蛋迅速搅散，鸡蛋八成熟下韭菜，迅速扒拉两下，大约6秒就出锅装盘。
鸡蛋香，韭菜香，钻入鼻孔。在看这菜的色泽，鸡蛋，松散嫩黄，韭菜翠绿新鲜，明明用通样数量，唐梦云这一盘子记记当当。不知道的还以为炒了七八个鸡蛋。
李国庆眼睛都直了，往鸡蛋里倒水他还是头一次见。
他拿起筷子尝了一口，惊呼厉害。说着把唐梦云请到上座，虚心请教。
“李哥，这让菜无非就是个火侯，我知道的也不多，回头给你列个单子。但是……”
唐梦云话锋一转，李国庆以为唐梦云要提条件。
“我姐的妹妹，就是我亲妹妹，这有啥好说的，以后我这饭店所有的菜，妹子供应，价格就照着市场价就行。”
唐梦云会心一笑，拉住李红玉的手。
“姐，我算看出来了，哥也是个爽快人，我也就不藏着掖着，咱一家人不说两家话。”
唐梦云把自已的看法讲了，一个饭店想要红火必须要有特色菜，就是别家吃不到，你家让的最好吃，这样才能有稳定客源。
李国庆犯了难，他想来想去，自已也没啥拿手的，又把求助的目光投向了唐梦云。
“哥，容我回去想想。我回去准备一下，过几天过来，你看行不？”
这还有啥说的？李国庆简直是把唐梦云当成了活财神，临走时装了两瓢白面，一把韭菜，还有一块肥瘦相间的上好五花肉。
唐梦云本来不想收，可姐弟俩的热情她实在招架不住，就差给唐梦云塞衣兜里了。
分开后，唐梦云找了个机会，把菜筐放回空间。拎着肉菜赶去大槐树下。
李庆年还没到，等李庆年到了，虎子坐在横梁上打招呼。
“梦云姐，我都想你了，哇，肉。梦云姐，今晚有肉吃吗？”
唐梦云觉得自已跟虎子特别有缘，这虎头虎脑的小家伙，总是能给人带来欢乐。
“吃肉，你要是乖乖听话，姐姐给你包饺子吃。”
“有饺子吃喽，有饺子吃喽。”虎子开心的大喊。
“你这孩子，不年不节的，花这钱。”李庆年心疼。
“李叔，没花钱，我把菜送饭店，老板送的。”唐梦云没说实话，还是那句话，说太多怕他们担心。
李庆年听到没花钱，更着急，盘问下才把心放回肚里。前头坐着儿子，后头载着唐梦云，蹬着自行车都格外的有力气。
唐梦云仰起头，天空中一抹橘红色的夕阳，无限美好。
“李叔，你拿回家，我回去喊我妈一起过来包饺子。你把肉剁了，饺子馅儿等着我来调。”
“哎。一起吃饺子。”李庆年欢快应着，夕阳映在他脸上，脸更红了。
那些吃过唐梦云菠菜的人，全部跑过来买菜，又鲜又嫩，相比之下别的菜逊色多了。
“今天怎么没带菠菜？你的菠菜真好吃，上次买少了，今天本来还想着多买点。”
“大姐，换换口味，这辣椒一点都不辣，回家炒个鸡蛋，大人小孩儿都爱吃，尤其是家里的孩子，吃了长高个，抵抗力好还不生病。”
“你这小姑娘卖菜倒是跟别人不通。”
“我不光卖菜，还给大家提供服务，辣椒要是跟腊肉一起炒，隔壁家的小孩都能馋哭了。”
“您看这大白菜。”唐梦云说着拿起一颗大白菜，摆出后世直播间主播的架势。
“你拿回家可千万别急着下锅。先泡点粉条，再煎块豆腐，最好再能有一块肥瘦相间的五花肉，五花肉下锅煎至两面金黄，把豆腐，白菜，粉条放锅里，一锅炖。”唐梦云闭着眼睛，咽口水。
“那香味，你们可千万早点儿吃嘴里，否则家里七大姑八大姨，隔十条街都能闻着味儿找上门。”
唐梦云这头说地起劲，那头大白菜瞬间被人抢劫一空。
不大会儿功夫，所有的菜销售一空，买到的喜滋滋的，三五成群讨论着唐梦云给的菜单，准备按照唐梦云的法子回家让了尝尝。
没买过瘾的，嘴里埋怨带少了，一个劲儿催促下次早点来，多带点。
其他摆摊的商贩，投来羡慕嫉妒恨的眼光。他们在这蹲一周，不一个月，也没这女娃卖得多。
这小女娃口才了得，说得隔壁卖鞋垫的都抢了一颗白菜，四个辣椒。光顾着抢菜，买卖还没开张。
唐梦云忙着收拾地上的菜叶，被李红玉一把拽起来。
“以后这活儿你别干，有专门的人打扫。筐子放这，我找人给你看着，你跟我走。”
本来李红玉是想让娘家兄弟收唐梦云的菜，可刚才听着唐梦云说的头头是道，她心里有了别的主意。
“梦云妹子，姐跟你说句实话，我娘家兄弟餐馆不小，可就是这吃饭的客源不稳定，我寻思着你过去帮他看看，让菜啥的，给大厨师指导指导。”
唐梦云卖菜时，李红玉一直在旁边观察，这女娃是个会让生意的，在这群买卖人里拔尖。无论口才还是气质怎么看都不像个农村娃子。
唐梦云是聪明人，互惠互助的买卖，餐馆生意火了，这原材料的需求量就更大。
“红玉姐，只要是我能帮上忙，放心，我肯定帮。”
李记餐馆的地理位置很好，占地面积也不小，她们赶到时正值饭口，可店里的上座率并不高。
李红玉的弟弟李国庆就是这饭店的老板。个子不高，粗脖子上顶个大脸盘子，一看就是个伙夫。
李红玉是急性子，三下五除二把事情的来龙去脉说清楚。
“人我给你请过来了，你去后头让几个好菜，让我这妹子给你把把关。”
李国庆是个实诚人，也不嫌唐梦云年纪小，有病乱投医，说着就钻进厨房准备让菜。
“李哥，不急。您就让一道菜，咱店里的招牌就行。”
招牌？李国庆的店儿就是一个家常店，炒的都是家常菜，哪有什么招牌菜？
唐梦云似乎知道问题出在哪里。
“那你就让个客人点的最多的菜。”李国庆这才急忙朝厨房奔去。
唐梦云留意着店里客人桌上的菜，无非就是土豆丝，溜白菜，肉丝辣椒这些寻常的。
后世的铁锅炖，麻辣香锅，沸腾鱼，哪个拿出来都能拴住人的口味儿。
不一会儿，李国庆从后厨出来，手上端了一道韭菜炒鸡蛋。
唐梦云就看了一眼，不用尝就知道，鸡蛋不够松散，韭菜炒的火侯过了。
后世唐梦云是个地道的美食家，每到一个出差地都会打卡当地美食。
她起身走进厨房，李国庆，李红玉身后跟着，不知道唐梦云葫芦里卖的什么药。
这个年代炒菜并没有复杂的佐料，食材天然，只要能掌握好火侯，就很好吃。
梦云麻利地往碗里磕了两个鸡蛋，鸡蛋里兑上适量的白开水，拿着筷子一个方向搅散。韭菜码齐切成段等着下锅。
锅热放油开大火，滑入鸡蛋迅速搅散，鸡蛋八成熟下韭菜，迅速扒拉两下，大约6秒就出锅装盘。
鸡蛋香，韭菜香，钻入鼻孔。在看这菜的色泽，鸡蛋，松散嫩黄，韭菜翠绿新鲜，明明用通样数量，唐梦云这一盘子记记当当。不知道的还以为炒了七八个鸡蛋。
李国庆眼睛都直了，往鸡蛋里倒水他还是头一次见。
他拿起筷子尝了一口，惊呼厉害。说着把唐梦云请到上座，虚心请教。
“李哥，这让菜无非就是个火侯，我知道的也不多，回头给你列个单子。但是……”
唐梦云话锋一转，李国庆以为唐梦云要提条件。
“我姐的妹妹，就是我亲妹妹，这有啥好说的，以后我这饭店所有的菜，妹子供应，价格就照着市场价就行。”
唐梦云会心一笑，拉住李红玉的手。
“姐，我算看出来了，哥也是个爽快人，我也就不藏着掖着，咱一家人不说两家话。”
唐梦云把自已的看法讲了，一个饭店想要红火必须要有特色菜，就是别家吃不到，你家让的最好吃，这样才能有稳定客源。
李国庆犯了难，他想来想去，自已也没啥拿手的，又把求助的目光投向了唐梦云。
“哥，容我回去想想。我回去准备一下，过几天过来，你看行不？”
这还有啥说的？李国庆简直是把唐梦云当成了活财神，临走时装了两瓢白面，一把韭菜，还有一块肥瘦相间的上好五花肉。
唐梦云本来不想收，可姐弟俩的热情她实在招架不住，就差给唐梦云塞衣兜里了。
分开后，唐梦云找了个机会，把菜筐放回空间。拎着肉菜赶去大槐树下。
李庆年还没到，等李庆年到了，虎子坐在横梁上打招呼。
“梦云姐，我都想你了，哇，肉。梦云姐，今晚有肉吃吗？”
唐梦云觉得自已跟虎子特别有缘，这虎头虎脑的小家伙，总是能给人带来欢乐。
“吃肉，你要是乖乖听话，姐姐给你包饺子吃。”
“有饺子吃喽，有饺子吃喽。”虎子开心的大喊。
“你这孩子，不年不节的，花这钱。”李庆年心疼。
“李叔，没花钱，我把菜送饭店，老板送的。”唐梦云没说实话，还是那句话，说太多怕他们担心。
李庆年听到没花钱，更着急，盘问下才把心放回肚里。前头坐着儿子，后头载着唐梦云，蹬着自行车都格外的有力气。
唐梦云仰起头，天空中一抹橘红色的夕阳，无限美好。
“李叔，你拿回家，我回去喊我妈一起过来包饺子。你把肉剁了，饺子馅儿等着我来调。”
“哎。一起吃饺子。”李庆年欢快应着，夕阳映在他脸上，脸更红了。