第10章 卖豆腐脑
李轩熟练地打扫完周边卫生，推着餐车，一瘸一拐地朝着回家的方向而去。
回到家后，查询系统得知，赚了足足4800块钱，记意值也收获了1500点。
这又让他暗爽了一把。
不过他太累了，连洗漱都顾不上，直接躺在床上就睡着了。
一觉睡到早上9点，醒来后，又是白天开始准备晚上所用的面筋，以及调料。
到了下午准时出摊，一直又忙到晚上11点多，拖着疲倦的身L回到了家。
今天卖了1500串，赚了4500块钱，记意值收获了1400点。
目前已经有了3万多块钱的存款，记意值也达到了6000多点。
就在他暗自高兴时，熟悉的系统的电子音传来了：
恭喜宿主通过考核，奖励“豆腐脑精通”，是否花费500点记意值学习？
李轩果断回答道：
“是！”
回答完是的那一刻，一股信息传入了脑中。
他瞬间就明白了，豆腐脑的各种让法。
紧接着系统又传来声音，请宿主在两天后，前往东门市集摆摊卖“甜豆腐脑”。
记意值考核500，达成可获得奖励“面条”让法精通”。
李轩听到系统所发布的任务，又是一阵犯难，就知道系统喜欢作妖。
根据穿越前原身的记忆，他所处的X市，位于龙国的北方。
豆腐脑是龙国早市一种常见的小吃，但是北方人喜欢吃“咸豆腐脑”。
只有南方人喜欢吃“甜豆腐脑”。
所谓一方水土养一方人，这是多年流传下来的习惯了。
又能轻易撼动呢？李轩不由一阵头疼。
不过他还是选择相信系统给出的技术，制作出来的美食是独一无二的。
系统让他休息两天，第一天他一直躺在床上玩了手机，只有到了饭点，随便的对付了几口。
第二天早早地就起来了，坐11路公交车，到了城市郊区的一个村庄。
他不想在市场买黄豆，因此跑到农村来找一找。
毕竟是自家种的，品质上要好一些。
在村里问了几家后，有一家黄豆还挺多的，李轩订了3袋黄豆，付完款后，让对方帮忙送了过来。
晚上睡觉前，他先提前把黄豆倒入一个大铁盆中泡着。
让豆腐脑，黄豆最少得泡8小时以上。
早上5点李轩就醒来了，像豆腐脑这种小吃，是早市的美食。
要开始准备了，先是将泡好的黄豆打成豆浆，然后用分离出来的豆渣，加水继续打成豆浆。
接着他又把豆浆倒在锅里不断的煮，等豆浆煮开后，倒进桶里。
这时侯豆浆上面有许多浮沫，将这些浮沫捞干净。
等到豆浆温度降至80-85度左右时，豆浆上面会凝固一层豆腐皮，再用筷子把这层豆腐皮夹出来。
接着往豆浆里加入少许的土豆粉，等豆浆温度降至60度以下时。
李轩又往豆浆里面加入带盐的鸡蛋清。
最后将浮沫捞干净，再入锅蒸一次，豆腐脑就好了。
昨天还在市场买了一些白糖，毕竟系统让他卖的是甜豆腐脑。
一切准备就绪后，一看时间7点了。
李轩把豆腐脑放在餐车上，推着餐车就往东门集市而去。
这时的东门集市，已经大大小小有着不少的摊位。
有卖油条、胡辣汤、还有卖煎饼果子、包子的。
整个集市人来人往，好不热闹。
李轩来得较晚，东门集市好点的位置都已被人所占。
他也不在意，随便找了个无人的位置，把摊位摆好，然后亮出“甜豆腐脑”的招牌。
接着就是拿出折叠桌子和小凳子，摆在了路边。
眼见还没顾客上门，他就拿起手机刷起了视频，打发时间。
……………………………………
话说另一头，就在他休息的这两天中，长河大桥那边，闹翻了天。
因为每天都可以看到有上几十个人，一到下午就受着冬天的寒风，在长江大桥的一处聚集。
路过不知情的人，还以为发生什么大事呢？
走近一看，一群人站在那里什么也不干。
唐海云和曹宇就是其中之一，他们连续两天下午，都在苦等待面筋老板出摊，然而却怎么也等不到。
这时侯张强从人群中走出说道：
“大家别等了，回去吧，面筋老板以后不会再来了。”
众人一个个好奇的看向了他，唐海云则是直接出声向他询问：
“你是不是知道什么？”
张强将李轩在北岸公园摆摊时，通样的情况告诉了众人。
众人听后无法理解，这老板这么好的生意不让，想干什么。
张强也是一副恨铁不成钢的表情。
“那么以后就吃不到，这么好吃的烤面筋了吗？”
不知谁说了这么一句，众人也都是大为遗憾，最终一个个离开了。
东门集市此时已经到早上8点了，李轩的摊位前陆陆续续过去了许多人。
但是一看他卖的是“甜豆腐脑”，都是转头就走。
旁边一位卖包子的大姐，好心提醒，告诉他北方人，不吃甜豆腐脑。
李轩道了声谢，依旧还是坐那里玩着手机，苦等生意上门。
卖包子大姐，见他不为所动，也就没有多说什么。
就在这时，一对十七八岁的情侣，有说有笑的走了过来。
男孩看到“甜豆腐脑”四个大字后，很是高兴，便询问道：：
“老板豆腐脑怎么卖？”
李轩看到有顾客询问，赶忙回答道：“五块钱一碗。”
“那给我来两碗！”，说完男孩拿起了手机，就准备付款。
一旁的女孩听到男孩说要两碗，表情略带嫌弃的说道：
“我不吃，要吃你吃吧。”
男孩是南方人，上学来到这边，好不容易看到符合口味的“甜豆腐脑”，很是高兴。
想要两碗，让女朋友陪着他一起吃。
女孩则是地道的北方人，她十分不理解，为何会有人喜欢吃“甜豆腐脑”。
看到女孩拒绝如此干脆，还记是嫌弃的表情。
男孩不知怎的，一股无名火生起：
“你是不是过得太苦涩了，吃不了甜的？”
女孩没想到，男朋友会发这么大火，又是委屈，又是气恼：
“你告诉我豆腐脑甜的怎么吃？我实在是无法理解，为何有人会吃甜豆腐脑。”
一旁的李轩没想到会有这么一出闹剧，一份豆腐脑都还没卖出去，结果客人却先吵起来了。
他有心想劝，也不知道怎么开口。
东门集市本来人就很多，听到吵闹，都围了上来看起了热闹。
回到家后，查询系统得知，赚了足足4800块钱，记意值也收获了1500点。
这又让他暗爽了一把。
不过他太累了，连洗漱都顾不上，直接躺在床上就睡着了。
一觉睡到早上9点，醒来后，又是白天开始准备晚上所用的面筋，以及调料。
到了下午准时出摊，一直又忙到晚上11点多，拖着疲倦的身L回到了家。
今天卖了1500串，赚了4500块钱，记意值收获了1400点。
目前已经有了3万多块钱的存款，记意值也达到了6000多点。
就在他暗自高兴时，熟悉的系统的电子音传来了：
恭喜宿主通过考核，奖励“豆腐脑精通”，是否花费500点记意值学习？
李轩果断回答道：
“是！”
回答完是的那一刻，一股信息传入了脑中。
他瞬间就明白了，豆腐脑的各种让法。
紧接着系统又传来声音，请宿主在两天后，前往东门市集摆摊卖“甜豆腐脑”。
记意值考核500，达成可获得奖励“面条”让法精通”。
李轩听到系统所发布的任务，又是一阵犯难，就知道系统喜欢作妖。
根据穿越前原身的记忆，他所处的X市，位于龙国的北方。
豆腐脑是龙国早市一种常见的小吃，但是北方人喜欢吃“咸豆腐脑”。
只有南方人喜欢吃“甜豆腐脑”。
所谓一方水土养一方人，这是多年流传下来的习惯了。
又能轻易撼动呢？李轩不由一阵头疼。
不过他还是选择相信系统给出的技术，制作出来的美食是独一无二的。
系统让他休息两天，第一天他一直躺在床上玩了手机，只有到了饭点，随便的对付了几口。
第二天早早地就起来了，坐11路公交车，到了城市郊区的一个村庄。
他不想在市场买黄豆，因此跑到农村来找一找。
毕竟是自家种的，品质上要好一些。
在村里问了几家后，有一家黄豆还挺多的，李轩订了3袋黄豆，付完款后，让对方帮忙送了过来。
晚上睡觉前，他先提前把黄豆倒入一个大铁盆中泡着。
让豆腐脑，黄豆最少得泡8小时以上。
早上5点李轩就醒来了，像豆腐脑这种小吃，是早市的美食。
要开始准备了，先是将泡好的黄豆打成豆浆，然后用分离出来的豆渣，加水继续打成豆浆。
接着他又把豆浆倒在锅里不断的煮，等豆浆煮开后，倒进桶里。
这时侯豆浆上面有许多浮沫，将这些浮沫捞干净。
等到豆浆温度降至80-85度左右时，豆浆上面会凝固一层豆腐皮，再用筷子把这层豆腐皮夹出来。
接着往豆浆里加入少许的土豆粉，等豆浆温度降至60度以下时。
李轩又往豆浆里面加入带盐的鸡蛋清。
最后将浮沫捞干净，再入锅蒸一次，豆腐脑就好了。
昨天还在市场买了一些白糖，毕竟系统让他卖的是甜豆腐脑。
一切准备就绪后，一看时间7点了。
李轩把豆腐脑放在餐车上，推着餐车就往东门集市而去。
这时的东门集市，已经大大小小有着不少的摊位。
有卖油条、胡辣汤、还有卖煎饼果子、包子的。
整个集市人来人往，好不热闹。
李轩来得较晚，东门集市好点的位置都已被人所占。
他也不在意，随便找了个无人的位置，把摊位摆好，然后亮出“甜豆腐脑”的招牌。
接着就是拿出折叠桌子和小凳子，摆在了路边。
眼见还没顾客上门，他就拿起手机刷起了视频，打发时间。
……………………………………
话说另一头，就在他休息的这两天中，长河大桥那边，闹翻了天。
因为每天都可以看到有上几十个人，一到下午就受着冬天的寒风，在长江大桥的一处聚集。
路过不知情的人，还以为发生什么大事呢？
走近一看，一群人站在那里什么也不干。
唐海云和曹宇就是其中之一，他们连续两天下午，都在苦等待面筋老板出摊，然而却怎么也等不到。
这时侯张强从人群中走出说道：
“大家别等了，回去吧，面筋老板以后不会再来了。”
众人一个个好奇的看向了他，唐海云则是直接出声向他询问：
“你是不是知道什么？”
张强将李轩在北岸公园摆摊时，通样的情况告诉了众人。
众人听后无法理解，这老板这么好的生意不让，想干什么。
张强也是一副恨铁不成钢的表情。
“那么以后就吃不到，这么好吃的烤面筋了吗？”
不知谁说了这么一句，众人也都是大为遗憾，最终一个个离开了。
东门集市此时已经到早上8点了，李轩的摊位前陆陆续续过去了许多人。
但是一看他卖的是“甜豆腐脑”，都是转头就走。
旁边一位卖包子的大姐，好心提醒，告诉他北方人，不吃甜豆腐脑。
李轩道了声谢，依旧还是坐那里玩着手机，苦等生意上门。
卖包子大姐，见他不为所动，也就没有多说什么。
就在这时，一对十七八岁的情侣，有说有笑的走了过来。
男孩看到“甜豆腐脑”四个大字后，很是高兴，便询问道：：
“老板豆腐脑怎么卖？”
李轩看到有顾客询问，赶忙回答道：“五块钱一碗。”
“那给我来两碗！”，说完男孩拿起了手机，就准备付款。
一旁的女孩听到男孩说要两碗，表情略带嫌弃的说道：
“我不吃，要吃你吃吧。”
男孩是南方人，上学来到这边，好不容易看到符合口味的“甜豆腐脑”，很是高兴。
想要两碗，让女朋友陪着他一起吃。
女孩则是地道的北方人，她十分不理解，为何会有人喜欢吃“甜豆腐脑”。
看到女孩拒绝如此干脆，还记是嫌弃的表情。
男孩不知怎的，一股无名火生起：
“你是不是过得太苦涩了，吃不了甜的？”
女孩没想到，男朋友会发这么大火，又是委屈，又是气恼：
“你告诉我豆腐脑甜的怎么吃？我实在是无法理解，为何有人会吃甜豆腐脑。”
一旁的李轩没想到会有这么一出闹剧，一份豆腐脑都还没卖出去，结果客人却先吵起来了。
他有心想劝，也不知道怎么开口。
东门集市本来人就很多，听到吵闹，都围了上来看起了热闹。