第4章 大前门和白围裙
张胜利先来到了前院一个大办公室，这里住着下乡蹲点的沙城县副县长周云。
对于张胜利这个乡下穷小子来说，副县长已经是了不起的大领导了。
他轻轻敲门进去，取了房间的空暖壶，回到伙房灌满水，又送回了周云的办公室，转身就要出门...
“等一下！”
伏案看文件的周云，抬头叫住张胜利。
“您...有啥事吗？”
张胜利有些紧张地转身。
周云之前从来没有和他说过话，不知道今天为啥叫住了他...
莫非，这几天的饭菜有啥问题吗？
要是饭菜不合周云口味，自己这临时工可就干不成了。
“麻烦你中午送两个人的饭菜过来。”
周云客气地对张胜利笑了笑。
“哦，那我单另给您炒两个菜吧！”
张胜利的舅舅是县水利局的厨师，曾经被单位派到兰州友谊饭店学了两年厨艺，是正儿八经的国家二级厨师，好多婚丧嫁娶的人家请他去做席，是沙城县很有名气的“厨大师”。
张胜利经常跟着舅舅去红白喜事治办酒席，帮忙打下手，顺便学手艺，也会炒很多菜。
因此，他干爹李远征才给张胜利问了乡政府做饭的临时工。
虽然只是个临时工，张胜利却非常珍惜这份工作。
“不用给我开小灶，你们吃啥我就吃啥。”
周云又笑道。
之前乡长赵长青提出要给周云开小灶，可周云当场拒绝，坚持和大家吃一样的饭。
于是，一向开小灶的乡政府领导，也只好跟着周云一起吃大锅饭。
“好的。”
张胜利点了点头，出门又回到后院。
“张胜利，你再扶我一会吧，你弟弟推得太快了！”
周玲跳下自行车，抹了抹脑门上的汗水，对张胜利笑道。
“我...送完开水就得和面做饭了，都快中午了。”
张胜利尴尬地笑道。
“好吧...那我自己去街上练练。”
周玲有些失望，礼貌地笑了笑，骑着自行车走了。
其实，她已经骑得很熟练了，不用人扶。
张胜利拉着张学文进了伙房，正打算和面做饭，却见乡政府管后勤总务的股长黄世贵带着一个胖胖的小伙子进来。
“张胜利，正式的厨大师来了，你今天中午做完饭就回吧，以后不用再来了...你这十来天的工资，月底了再来财务股领！”
黄世贵沉着脸说道。
“啥？这...”
张胜利顿时懵了。
“我大哥这工作可是我邮电所的干爹给问下的，你们咋不让他干了？”
一边的张学文急得叫嚷起来。
“前两天乡政府招的正式厨大师没有来，才让李邮递员临时找个人来应急的，现在正式的厨大师来了，当然就不用临时工了！”
黄世贵瞥了一眼张学文，又冷冰冰地对张胜利说道：“这里可是乡政府，乱七八糟的娃娃们不要带进来乱跑乱叫！”
“我...我做完午饭就带他回去。”
张胜利低下头。
黄世贵又对身后的胖小伙说道：“老四，你先熟悉一下伙房里的事情，下午就接手做晚饭。”
“好嘞，姐夫！”
胖小伙从“上海牌”人造革包里掏出一条洁白的长围裙挂上脖子，却半天系不上腰后面的带子...他实在太胖了。
黄世贵帮胖小伙系上了围裙，低声没好气说道：“以后少吃饭，多做事，别给我丢脸！”
“是！是！姐夫！”
胖小伙点头哈腰笑道，脑门上已经渗出了汗。
黄世贵出门而去，胖小伙也松懈下来，坐在伙房凳子上，费力地翘起肥胖的二郎腿，拿出一盒“大前门”烟来抽。
他的人造革包、白围裙、大前门、二郎腿，仿佛都在宣示，他是这间伙房的新主人。
张胜利没有理会胖小伙，开始和面，炒菜...
“大哥，他们都不让你干了，你还给他们做啥饭？我们干脆回吧！”
张学文偷眼看了一下抽烟的胖小伙，低声对张胜利说道。
“别瞎说，做啥事总得有始有终。”
张胜利用力地揉着面。
就算丢了工作，他也得把最后一顿饭做好。
中午的饭是拉条子，菜是茄辣西。
张胜利还用小白菜做了一大盆醋卤子，浇在拉条子上，吃起来酸滑筋道。
下了两大碗拉条子，张胜利又盛了一大盘菜和一碗醋卤子，用托盘端了，先送到了周云的办公室。
刚进门，就见周玲斜倚在沙发上...
张胜利一愣，马上就反应过来，周玲是周云的女儿。
难怪她在乡政府院子里练车子。
“张胜利，你做的饭菜闻着就香！我今天练车子饿坏了，可得吃一大碗！”
周玲站起来，帮张胜利把饭菜摆放在茶几上。
“他的饭菜的确做得非常不错！”
周云放下手里文件，也过来坐在沙发上笑道：“我以前吃别人做的饭，总是胃疼，就吃他做的饭很舒服！”
“拉条子一般都用凉水激，虽然吃起来筋道，却对胃不好...”
张胜利不好意思地对周云笑了笑：“我知道您胃不好，拉条子就没有用凉水激，还专门给您拉得很细，面条横截面小了容易消化...”
“你也知道横截面？上过高中吧？”周云饶有兴趣地看向张胜利。
“没有...”
张胜利不好意思地笑了笑。
“他考上了高中，却因为...家里兄弟姐妹多，就没有上。”周玲帮着张胜利解释。
“你咋知道的？”周云好奇看向周玲。
“我刚才在后院练车子，摔了一跤，是他把我扶起来，还帮我练了半天车子呢！”周玲笑道。
“哦...”
周云点了点头，又看向张胜利说道：“小伙子，现在国家改革开放的政策越来越好，像你们这种没有上高中的年轻人，可以报考函授中专提升文凭，你应该试着考一下，不耽误工作，学费也用不了多少钱...你家里要是有困难，我可以帮你出学费。”
“这...谢谢您，不用了。”
张胜利顿时手足无措，赶紧端起托盘就要出门。
自己连乡政府的临时工都当不成了，哪里还敢妄想考什么函授中专？
“等一下！”
周云又叫住了张胜利道：“我们晚饭吃的啥？你还是送两个人的饭来吧！”
“晚饭...”
张胜利顿了顿，又说道：“下午是别人做饭，我也不知道做的啥...完了我给他说，让他送两个人的饭过来。”
“哦...那好吧。”
周云微微皱眉，没有再说什么。
张胜利赶紧逃离了周云的办公室，回到了伙房，给乡长赵长青他们送了饭，又下拉条子给职工们吃。
等所有人吃完了，张胜利把剩下的面都下了，先捞了一大碗给胖小伙。
那胖小伙毫不客气接过面，浇上醋卤子，挖了几大勺菜，坐在凳子上“呼噜呼噜”地大口吃了起来。
盆里剩下一点点菜，张胜利都挖给了张学文，只给自己面条上浇了最后的醋卤。
“大哥，我菜太多了，给你一些！”
张学文举着碗，要把菜拨给张胜利。
“快吃你的吧！”
张胜利没有要张学文拨菜，三两口吃完了面，麻利地洗锅抹灶，收拾干净，拿起自己的军挎包，临出门才对那胖小伙说道：“下午给周副县长办公室送两个人的饭。”
“啊？哦...知道了。”
胖小伙尴尬地答应，又低头取出“大前门”烟抽，掩饰自己的慌乱。
张胜利骑上了没有捎架的“秃尾巴驴”，让张学文坐在横梁上，兄弟俩出了乡政府。
对于张胜利这个乡下穷小子来说，副县长已经是了不起的大领导了。
他轻轻敲门进去，取了房间的空暖壶，回到伙房灌满水，又送回了周云的办公室，转身就要出门...
“等一下！”
伏案看文件的周云，抬头叫住张胜利。
“您...有啥事吗？”
张胜利有些紧张地转身。
周云之前从来没有和他说过话，不知道今天为啥叫住了他...
莫非，这几天的饭菜有啥问题吗？
要是饭菜不合周云口味，自己这临时工可就干不成了。
“麻烦你中午送两个人的饭菜过来。”
周云客气地对张胜利笑了笑。
“哦，那我单另给您炒两个菜吧！”
张胜利的舅舅是县水利局的厨师，曾经被单位派到兰州友谊饭店学了两年厨艺，是正儿八经的国家二级厨师，好多婚丧嫁娶的人家请他去做席，是沙城县很有名气的“厨大师”。
张胜利经常跟着舅舅去红白喜事治办酒席，帮忙打下手，顺便学手艺，也会炒很多菜。
因此，他干爹李远征才给张胜利问了乡政府做饭的临时工。
虽然只是个临时工，张胜利却非常珍惜这份工作。
“不用给我开小灶，你们吃啥我就吃啥。”
周云又笑道。
之前乡长赵长青提出要给周云开小灶，可周云当场拒绝，坚持和大家吃一样的饭。
于是，一向开小灶的乡政府领导，也只好跟着周云一起吃大锅饭。
“好的。”
张胜利点了点头，出门又回到后院。
“张胜利，你再扶我一会吧，你弟弟推得太快了！”
周玲跳下自行车，抹了抹脑门上的汗水，对张胜利笑道。
“我...送完开水就得和面做饭了，都快中午了。”
张胜利尴尬地笑道。
“好吧...那我自己去街上练练。”
周玲有些失望，礼貌地笑了笑，骑着自行车走了。
其实，她已经骑得很熟练了，不用人扶。
张胜利拉着张学文进了伙房，正打算和面做饭，却见乡政府管后勤总务的股长黄世贵带着一个胖胖的小伙子进来。
“张胜利，正式的厨大师来了，你今天中午做完饭就回吧，以后不用再来了...你这十来天的工资，月底了再来财务股领！”
黄世贵沉着脸说道。
“啥？这...”
张胜利顿时懵了。
“我大哥这工作可是我邮电所的干爹给问下的，你们咋不让他干了？”
一边的张学文急得叫嚷起来。
“前两天乡政府招的正式厨大师没有来，才让李邮递员临时找个人来应急的，现在正式的厨大师来了，当然就不用临时工了！”
黄世贵瞥了一眼张学文，又冷冰冰地对张胜利说道：“这里可是乡政府，乱七八糟的娃娃们不要带进来乱跑乱叫！”
“我...我做完午饭就带他回去。”
张胜利低下头。
黄世贵又对身后的胖小伙说道：“老四，你先熟悉一下伙房里的事情，下午就接手做晚饭。”
“好嘞，姐夫！”
胖小伙从“上海牌”人造革包里掏出一条洁白的长围裙挂上脖子，却半天系不上腰后面的带子...他实在太胖了。
黄世贵帮胖小伙系上了围裙，低声没好气说道：“以后少吃饭，多做事，别给我丢脸！”
“是！是！姐夫！”
胖小伙点头哈腰笑道，脑门上已经渗出了汗。
黄世贵出门而去，胖小伙也松懈下来，坐在伙房凳子上，费力地翘起肥胖的二郎腿，拿出一盒“大前门”烟来抽。
他的人造革包、白围裙、大前门、二郎腿，仿佛都在宣示，他是这间伙房的新主人。
张胜利没有理会胖小伙，开始和面，炒菜...
“大哥，他们都不让你干了，你还给他们做啥饭？我们干脆回吧！”
张学文偷眼看了一下抽烟的胖小伙，低声对张胜利说道。
“别瞎说，做啥事总得有始有终。”
张胜利用力地揉着面。
就算丢了工作，他也得把最后一顿饭做好。
中午的饭是拉条子，菜是茄辣西。
张胜利还用小白菜做了一大盆醋卤子，浇在拉条子上，吃起来酸滑筋道。
下了两大碗拉条子，张胜利又盛了一大盘菜和一碗醋卤子，用托盘端了，先送到了周云的办公室。
刚进门，就见周玲斜倚在沙发上...
张胜利一愣，马上就反应过来，周玲是周云的女儿。
难怪她在乡政府院子里练车子。
“张胜利，你做的饭菜闻着就香！我今天练车子饿坏了，可得吃一大碗！”
周玲站起来，帮张胜利把饭菜摆放在茶几上。
“他的饭菜的确做得非常不错！”
周云放下手里文件，也过来坐在沙发上笑道：“我以前吃别人做的饭，总是胃疼，就吃他做的饭很舒服！”
“拉条子一般都用凉水激，虽然吃起来筋道，却对胃不好...”
张胜利不好意思地对周云笑了笑：“我知道您胃不好，拉条子就没有用凉水激，还专门给您拉得很细，面条横截面小了容易消化...”
“你也知道横截面？上过高中吧？”周云饶有兴趣地看向张胜利。
“没有...”
张胜利不好意思地笑了笑。
“他考上了高中，却因为...家里兄弟姐妹多，就没有上。”周玲帮着张胜利解释。
“你咋知道的？”周云好奇看向周玲。
“我刚才在后院练车子，摔了一跤，是他把我扶起来，还帮我练了半天车子呢！”周玲笑道。
“哦...”
周云点了点头，又看向张胜利说道：“小伙子，现在国家改革开放的政策越来越好，像你们这种没有上高中的年轻人，可以报考函授中专提升文凭，你应该试着考一下，不耽误工作，学费也用不了多少钱...你家里要是有困难，我可以帮你出学费。”
“这...谢谢您，不用了。”
张胜利顿时手足无措，赶紧端起托盘就要出门。
自己连乡政府的临时工都当不成了，哪里还敢妄想考什么函授中专？
“等一下！”
周云又叫住了张胜利道：“我们晚饭吃的啥？你还是送两个人的饭来吧！”
“晚饭...”
张胜利顿了顿，又说道：“下午是别人做饭，我也不知道做的啥...完了我给他说，让他送两个人的饭过来。”
“哦...那好吧。”
周云微微皱眉，没有再说什么。
张胜利赶紧逃离了周云的办公室，回到了伙房，给乡长赵长青他们送了饭，又下拉条子给职工们吃。
等所有人吃完了，张胜利把剩下的面都下了，先捞了一大碗给胖小伙。
那胖小伙毫不客气接过面，浇上醋卤子，挖了几大勺菜，坐在凳子上“呼噜呼噜”地大口吃了起来。
盆里剩下一点点菜，张胜利都挖给了张学文，只给自己面条上浇了最后的醋卤。
“大哥，我菜太多了，给你一些！”
张学文举着碗，要把菜拨给张胜利。
“快吃你的吧！”
张胜利没有要张学文拨菜，三两口吃完了面，麻利地洗锅抹灶，收拾干净，拿起自己的军挎包，临出门才对那胖小伙说道：“下午给周副县长办公室送两个人的饭。”
“啊？哦...知道了。”
胖小伙尴尬地答应，又低头取出“大前门”烟抽，掩饰自己的慌乱。
张胜利骑上了没有捎架的“秃尾巴驴”，让张学文坐在横梁上，兄弟俩出了乡政府。