第九百一十八章 发财了发财了

    秦侯爷就感觉特别稀奇。
    螃蟹这么好吃的东西,怎么就能泛滥成灾呢
    听到这件事也是火急火燎的赶来昆山县,去了海边找昆山县令房书安。
    昆山城向东,走五六里的路程就是海边。
    还没到海边,远远的就看见浓烟直冲云霄,空气中也弥漫着一股奇怪的味道。
    像是烧焦的烤鱼,也像是烧焦的鱿鱼,越是靠近海边,味道就越刺鼻,味道就越浓重。
    昆山县和南方其它州县有所不同,去海边的路上,也有开垦出来的田地。
    小路两侧,种满了正开花的土豆,因为海边多数都是盐碱地,只有土豆这种农作物不挑地方,什么地方都能存活,虽然说产量不如上等良田,但有总比没有强得多。
    穿过土豆地,是一处小高岗,高岗上有瞭望塔,有三队府兵驻扎,大概三十六人。
    过了高岗就能看见汪洋大海。唐朝时候的大海,蔚蓝一片,远比后世污染的大海好看很多很多。
    在沙滩上,有十几个火堆正燃起熊熊烈火,有的土堆上正散发残烟。
    一个个头不高的官员,正指挥人不断的添柴火,继续搭造火堆。
    人群有官府的衙役,也有昆山县府兵,以及附近的庄户。
    房书安四十岁左右,大概一米六左右的个头,长得十分瘦弱,但脸色刚毅眼神坚定。
    在大唐,姓房的人很少,秦侯爷怀疑房书安也是个关系户,没准就是房玄龄家的亲戚……
    此时,房书安正有条不絮的指挥,将渔网一片片的搭好。
    一转身,看见了虞肃,急忙过来打招呼,虞大人,您怎么来了小小的螃蟹成灾而已,本官尚且等处理。只是啊……唉,盐田毁了几块儿。
    虞肃听闻笑了笑,这不是来看看房老哥嘛,老哥哥办事小弟肯定放心。
    秦侯爷一阵奇怪,房书安什么来头,明明是下官还能让虞肃成为老哥
    房老哥,我给你介绍一下,这位是平西侯爷……
    房书安明显一愣,但很快打招呼,见过侯爷,这里人多嘴杂,咱们去帐篷里坐坐。
    随即,房书安把众人引去帐篷,立刻烧水泡茶。
    秦侯爷看向茶叶笑了,特等碧落春,本侯每年只能得一斤三两呢。
    侯爷,这是下官小院里自己种的茶树。
    ……秦侯爷当即一脸尴尬。
    侯爷,您每年所喝的碧螺春,都是下官采摘的。
    哦秦侯爷顿时一脸懵逼,为什么不曾听别人说起
    下官没让说,下官挺喜欢昆山县的。面朝大海春暖花开,也算是种享受。
    房相是您……
    房相是下官的堂叔。
    又是关系户,没办法,大唐初年不是关系户不能为官,但看房书安的穿着,应该是个清官。
    房大人,为何没见螃蟹
    侯爷有所不知,螃蟹只是晚间活动,白天都躲在海里。现在下官让人撒网布置陷阱,等到了晚上再来的时候,收获满满。房书安说到这叹了一口气,可惜啊,昆山县附近还有食不果腹之人,这螃蟹就么浪费掉,着实可惜。
    随后,房书安说了关于蟹潮的事情。
    几乎每年这个时候,都会有蟹潮出现。
    海蟹爬上岸之后,就会毁掉土豆田地,那是最近几年普及的新粮食作物,也是全县人民的口粮,如果放任不管的话,海蟹就会向蝗虫过境,所以才会捕捞焚烧。
    海蟹是杂食动物,在水里吃浮游生物,但到了海岸上,农作物就是最好的美食,吸引螃蟹也不奇怪。
    基本上,处理泛滥螃蟹的会后,都是捕捞之后用大火焚烧。
    秦侯爷听得在心里直喊可惜,简直就是暴殄天物,在后世螃蟹可一点都不便宜,想不到在大唐全都当成了害虫。
    看到秦侯爷的表情,房书安笑了笑,侯爷,螃蟹虽然是美味,但吃起来太麻烦。更何况海里面能吃的东西太多了,没有人喜欢费大把的力气吃螃蟹。归结其原因,就是太多了,而且没办法保存。
    房县令,贵县经济如何秦侯爷问。
    在全国算是二流吧。以前是穷乡僻壤,现在有盐田了,还了很多了。
    闲置的劳动力多吗
    多!
    那你想不想在富裕一点
    当然!房书安指了指自己,侯爷,下官今年四十五了,不求什么高官厚禄,就希望在这昆山县终老了,老夫想亲眼看着昆山县富裕起来。
    螃蟹别焚烧了,蟹肉可以做成蟹肉酱罐头,和蟹黄酱罐头,另外蟹腿肉,可是涮火锅的极品吃食,你让人去吧贞观超市的管事人叫来。
    侯爷,巧了,他和您一样,正琢磨如何处理螃蟹呢,下官这就让人把他叫来。
    不多时,一个中年人走进来,看到秦侯爷明显一愣,您是……侯爷
    正是!
    侯爷,小人裴名昭拜见侯爷。裴名昭激动万分,侯爷,咱们要发财了,发大财了!
    咳咳咳…………
    秦侯爷假意咳嗽一声,是民生,咱们解决的是民生问题,让昆山县变成富裕县!
    对对对,解决民生,解决螃蟹泛滥成灾的问题!
    房书安看看虞肃,两个人直接把裴名昭的话给无视了,秦侯爷就是移动的小金库,走到哪都发财,不仅自己发财,还能带动地方经济。
    本侯来的时候,带了一套蟹八件,这海蟹蒸熟之后,用蟹八件把蟹肉剃下来,然后在辅以秘制的酱料搅拌均匀,用琉璃罐子密封……
    秦侯爷详细的给裴名昭讲解了关于做蟹肉罐头的步骤,然后略微的沉思了一下。
    算了,本侯好人做到底,在教你们如何制作五香酱油吧。五香酱油不仅适合沿海,还适合内陆。当然了要是做纯正的黄豆酱油就什么都不加。
    秦侯爷顿了顿,另外,耗油炒菜也香,我一起交给你了。
    大唐有黄豆,制作大酱和豆腐的方法都会,但制作酱油的方法,除了平西侯爷府,却没人却知道了。
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