第一千二百二十九章 扩大规模
徐家铺子和二号店的生意基本上不会有太大的变化。
但是利民食品厂那边的销路一旦打开了，往后的进货量只会多不会少。
养殖场的规模，可以扩大了。
“杨开，养殖场的情况，你比我还要了解，你觉得，咱们养殖场现在适合扩大规模吗？”
杨开挠挠后脑勺，有些不好意思地笑了笑，“我觉得，咱们养殖场扩大规模，是势必要进行的。小老板，不瞒你说，哪怕你今天不提，我也会找个机会跟你说这件事
徐婉宁颔首：“说说你的意见
“以外人的眼光看，咱们养殖场的规模已经足够大了。目前有公鸡母鸡共计四千多只，兔子三千多对，鹅和鸭子差不多也各有三千只的样子。听起来很多，但其实成熟能出栏的只有不到三分之一的样子
“但是利民食品厂那边的需求量很大，尤其是这个月，我隐约感觉咱们都快供应不上利民食品厂的需求量了。另外，牛的需求量也增大，还有猪肉……”
杨开确实是用心地在经营着养殖场，他对养殖场的了解，远比徐婉宁这个老板更多。
听完杨开的分析，徐婉宁指着账本说道：“我刚才算了算，咱们养殖场的账本上，如今还有十六万的样子。拿出两万块钱来，给大家发放奖金和提成，剩下的，就扩大养殖场的规模吧
杨开不可置信：“用十四万来扩大规模？”
是他听错了，误会了小老板的意思，还是小老板自己说错了？
要知道，养殖场一开始投入的成本，也就只有几万块钱而已。
“对，全部投进去，扩大养殖场的规模徐婉宁说道：“目前京市只有咱们一家养殖场，可以说占据了所有先机。除了给利民食品厂的供货，以及徐家铺子酒楼和二号店外，咱们也可以扩大业务量嘛
比如说，给屠宰场提供猪肉。
再比如说，给京市其他的大酒楼提供肉类。
现如今，和徐家铺子酒楼同等规模的大酒楼，少说也有十几家，而且生意都不差，每天肉类的需求量绝对不少。
而京市人口这么多，酒楼也只会越来越多，她抢占了这个先机，把生意铺开，赚的钱又岂会少？
一开始，徐婉宁开养殖场，只是为了给二号店提供肉质鲜美的肉类，后来跟了利民食品厂达成合作制作风干系列以后，她的生意又延伸了一些。
京市的市场这么大，她完全可以做更多人的生意。
杨开被徐婉宁的三言两语，激发出了内心的激动。
“对，小老板说的没错，咱们的目光不该拘泥于现有的生意，应该做更多人的生意。不过，现在还有一个更大的问题
杨开皱眉：“咱们养殖场的面积，已经利用到了极致，要想扩大规模，就得重新弄地皮
鸡鸭鹅这些要想好吃，就得有专门的鸡圈鸭圈，可以让它们多多运动。
要不然走地鸡为什么要比饲料喂养的鸡卖得贵？
肉质紧实啊！
另外，牛啊羊啊这些，需要的面积也得大。
“这个问题很好解决。咱们养殖场隔壁不是有一块儿空地吗？那也是我的地，你直接在那儿弄就成
两块地，一块儿四亩多，一块儿五亩多，中间相隔的并不算远。
杨开想了想，对徐婉宁说道：“小老板，既然是两块地，咱们要不就分开来弄，新的那块地专门养家禽，现有的这一块儿就喂养牛羊这一类体积比较大的
“另外，我寻思着咱们是不是可以弄一块儿鱼塘来养鱼？我看鱼的需求量也很高，而且鱼好喂养
但是如果养鱼的话，就得需要专门的鱼塘，总不能在现有的地皮里开一个鱼塘吧？
徐婉宁也觉得，养鱼是个不错的计划，除了鱼之外，还能养虾和小龙虾等等。
“鱼塘的事情先不着急，等我回头问问养殖场附近有没有可以开发鱼塘的地方，有结果了我第一时间告诉你
“行，那我就先去安顿第二个养殖场了！”
杨开心满意足的走了。
小老板把这事儿交给他来办，不就证明了信任他吗？
虽然他每天来回奔波确实辛苦，但这种成就感，是多少钱都换不来的！
刚谈完养殖场的事情，张凯琪就来了。
见徐婉宁还约了人谈事情，杨开立刻起身：“小老板，那我就先回去处理事情了
“现在是饭点，你先吃点东西再回去吧，我让翠芬给你安排
杨开连连摆手：“不用了小老板，现在酒楼正忙着，就不麻烦了。反正我骑着三轮汽车，我去统一小食铺吃就行
说完，杨开一溜烟地跑掉了。
徐婉宁挑挑眉。
看来，她手底下的员工，很快就要好事将近了啊！
张凯琪有些拘谨地站在一旁，目光却不停地打量着徐婉宁。
“张同志，请坐
张凯琪在徐婉宁身边坐下，急忙说道：“徐同志，你别这么叫我，你年长我两岁，直接叫我凯琪就好
张同志什么的，听起来也太生疏了。
徐婉宁倒是不介意称呼问题，张凯琪不希望自己那样叫她，那自己换一个称呼就行。
“好的凯琪，我叫了几道菜，咱们先吃点东西，吃完以后再聊正事儿
“行，谢谢婉宁姐
徐婉宁叫的是徐家铺子酒楼的招牌菜，两个人吃，她也没有多点，只要了两荤两素外加一道汤。
饭菜上桌后，张凯琪好几次想开口跟徐婉宁聊天，但见对方一直在专心的吃饭，于是悻悻地没开口。
好不容易等到饭吃完了，张凯琪立刻问道：“婉宁姐，我听我爸说，你打算开一家分店，现在还缺一个管理的人，是吗？你觉得我成吗？”
张凯琪做了一个自我介绍，继而说道：“我承认在挑选人生另一半的时候我不够理智，甚至有点瞎眼，但不是我自夸，管理酒店这方面，我还是稍微有点经验的
这个徐婉宁自然知道，之前的小饭馆就是例子。
但是利民食品厂那边的销路一旦打开了，往后的进货量只会多不会少。
养殖场的规模，可以扩大了。
“杨开，养殖场的情况，你比我还要了解，你觉得，咱们养殖场现在适合扩大规模吗？”
杨开挠挠后脑勺，有些不好意思地笑了笑，“我觉得，咱们养殖场扩大规模，是势必要进行的。小老板，不瞒你说，哪怕你今天不提，我也会找个机会跟你说这件事
徐婉宁颔首：“说说你的意见
“以外人的眼光看，咱们养殖场的规模已经足够大了。目前有公鸡母鸡共计四千多只，兔子三千多对，鹅和鸭子差不多也各有三千只的样子。听起来很多，但其实成熟能出栏的只有不到三分之一的样子
“但是利民食品厂那边的需求量很大，尤其是这个月，我隐约感觉咱们都快供应不上利民食品厂的需求量了。另外，牛的需求量也增大，还有猪肉……”
杨开确实是用心地在经营着养殖场，他对养殖场的了解，远比徐婉宁这个老板更多。
听完杨开的分析，徐婉宁指着账本说道：“我刚才算了算，咱们养殖场的账本上，如今还有十六万的样子。拿出两万块钱来，给大家发放奖金和提成，剩下的，就扩大养殖场的规模吧
杨开不可置信：“用十四万来扩大规模？”
是他听错了，误会了小老板的意思，还是小老板自己说错了？
要知道，养殖场一开始投入的成本，也就只有几万块钱而已。
“对，全部投进去，扩大养殖场的规模徐婉宁说道：“目前京市只有咱们一家养殖场，可以说占据了所有先机。除了给利民食品厂的供货，以及徐家铺子酒楼和二号店外，咱们也可以扩大业务量嘛
比如说，给屠宰场提供猪肉。
再比如说，给京市其他的大酒楼提供肉类。
现如今，和徐家铺子酒楼同等规模的大酒楼，少说也有十几家，而且生意都不差，每天肉类的需求量绝对不少。
而京市人口这么多，酒楼也只会越来越多，她抢占了这个先机，把生意铺开，赚的钱又岂会少？
一开始，徐婉宁开养殖场，只是为了给二号店提供肉质鲜美的肉类，后来跟了利民食品厂达成合作制作风干系列以后，她的生意又延伸了一些。
京市的市场这么大，她完全可以做更多人的生意。
杨开被徐婉宁的三言两语，激发出了内心的激动。
“对，小老板说的没错，咱们的目光不该拘泥于现有的生意，应该做更多人的生意。不过，现在还有一个更大的问题
杨开皱眉：“咱们养殖场的面积，已经利用到了极致，要想扩大规模，就得重新弄地皮
鸡鸭鹅这些要想好吃，就得有专门的鸡圈鸭圈，可以让它们多多运动。
要不然走地鸡为什么要比饲料喂养的鸡卖得贵？
肉质紧实啊！
另外，牛啊羊啊这些，需要的面积也得大。
“这个问题很好解决。咱们养殖场隔壁不是有一块儿空地吗？那也是我的地，你直接在那儿弄就成
两块地，一块儿四亩多，一块儿五亩多，中间相隔的并不算远。
杨开想了想，对徐婉宁说道：“小老板，既然是两块地，咱们要不就分开来弄，新的那块地专门养家禽，现有的这一块儿就喂养牛羊这一类体积比较大的
“另外，我寻思着咱们是不是可以弄一块儿鱼塘来养鱼？我看鱼的需求量也很高，而且鱼好喂养
但是如果养鱼的话，就得需要专门的鱼塘，总不能在现有的地皮里开一个鱼塘吧？
徐婉宁也觉得，养鱼是个不错的计划，除了鱼之外，还能养虾和小龙虾等等。
“鱼塘的事情先不着急，等我回头问问养殖场附近有没有可以开发鱼塘的地方，有结果了我第一时间告诉你
“行，那我就先去安顿第二个养殖场了！”
杨开心满意足的走了。
小老板把这事儿交给他来办，不就证明了信任他吗？
虽然他每天来回奔波确实辛苦，但这种成就感，是多少钱都换不来的！
刚谈完养殖场的事情，张凯琪就来了。
见徐婉宁还约了人谈事情，杨开立刻起身：“小老板，那我就先回去处理事情了
“现在是饭点，你先吃点东西再回去吧，我让翠芬给你安排
杨开连连摆手：“不用了小老板，现在酒楼正忙着，就不麻烦了。反正我骑着三轮汽车，我去统一小食铺吃就行
说完，杨开一溜烟地跑掉了。
徐婉宁挑挑眉。
看来，她手底下的员工，很快就要好事将近了啊！
张凯琪有些拘谨地站在一旁，目光却不停地打量着徐婉宁。
“张同志，请坐
张凯琪在徐婉宁身边坐下，急忙说道：“徐同志，你别这么叫我，你年长我两岁，直接叫我凯琪就好
张同志什么的，听起来也太生疏了。
徐婉宁倒是不介意称呼问题，张凯琪不希望自己那样叫她，那自己换一个称呼就行。
“好的凯琪，我叫了几道菜，咱们先吃点东西，吃完以后再聊正事儿
“行，谢谢婉宁姐
徐婉宁叫的是徐家铺子酒楼的招牌菜，两个人吃，她也没有多点，只要了两荤两素外加一道汤。
饭菜上桌后，张凯琪好几次想开口跟徐婉宁聊天，但见对方一直在专心的吃饭，于是悻悻地没开口。
好不容易等到饭吃完了，张凯琪立刻问道：“婉宁姐，我听我爸说，你打算开一家分店，现在还缺一个管理的人，是吗？你觉得我成吗？”
张凯琪做了一个自我介绍，继而说道：“我承认在挑选人生另一半的时候我不够理智，甚至有点瞎眼，但不是我自夸，管理酒店这方面，我还是稍微有点经验的
这个徐婉宁自然知道，之前的小饭馆就是例子。