第884章
第884章
“嘿嘿嘿......我不就是那么一说吗，你就当我是放屁好了，来来来，我先给几位美女盛下汤。”
朱胖子没有一点自知之明，极为脑残的几句话把整个餐桌的气氛都给搞死了。
强子颇有些尴尬的放下汤窝，原本组织好的说辞也没法子再说了，只能冲王建波撇了撇嘴。
“各位爷慢用，我去准备接下来的菜品了。”
王建波点头，刚才朱胖子的话令他也十分的不爽,这么一整的话，别人还怎么讲解。
然而就在强子要走的时候，朱胖子起身给在座的几个女人盛汤，嘴里也没停下。
“让服务员端菜吧，你一个大老爷们端菜像什么话。”
强子站住脚步回头,就看见王建波满脸怒意的瞪着朱胖子，不过他却像是没事人一样，根本没有看王建波。
于是强子冲王建波摇了摇头，径自转身走了，这是农庄的第一单生意，他不想闹得不愉快，毕竟人家是客人，掏了钱的,做了几十年的餐饮生意，岂能没点涵养。
被朱胖子一搅和，给张威哪边上汤时，强子也没有过多废话，这个正应了那句言多必失了,自己先前要是不提血燕这茬，恐怕死胖子也不会说哪个痰中带血的恶心字眼了。
“我说死胖子，你就不能闭上你哪张臭嘴吗，人家做传家菜的有自己的规矩，老板上菜那是对客人的尊重，这是传家菜，接待量很小，他才有时间给你上菜，放在一般的饭店里，还不都是服务员给你端菜，哪有这种待遇。”
“就是，还有别再满嘴喷粪了，搞的大家都没了食欲，这么好的靓汤，被你说的愣是没人想动筷子。”
“下次请我也不来了，简直丢人现眼。”
几个女的率先炮轰开了，朱胖子不停的讪笑。
“咱是挖沙子的粗人，没什么文化，你们不要跟我一般见识，看在我老朱为大家兢兢业业上料的份上，别跟我计较了，我来给大家盛汤，都消消气。”
朱胖子在这群人面前不太敢扎刺，毕竟自己的生意命脉掌握在这群人手里呢！
这货以前就是个混不吝、二百五，靠河滩挖沙子起家，后来生意做大了，囊括了建筑行业的方方面面，这才耐性子子跟这些大老板搅和到一起，毕竟圈子不同，想要挣人家的钱，就得强迫自己学会跟这些人打交道，否则人家用谁的材料都是用，干嘛要把钱给你挣。
不过这家伙性格大大咧咧，也舍的花钱，时间不长就在西京附近做建筑的圈子里混的声名鹊起了。
这时关小雅身着暗花色旗袍过来上菜，强子给每个端菜的准备了带墨绿色轻纱用以遮面，这是防说话时飞溅的，正好掩盖了服务员的长相，可以说一举多得。
“这是我们传家菜的特色‘清水牛腱子、香煎黄鱼’两道菜，请各位爷慢用。”
这两道菜是张英杰菜谱中的硬菜，关中人对于卤制牛肉可以说很独到，清水牛腱子却不然，以白水炖煮多种菌类，最后获得一锅鲜汤，用来炖煮牛腱子三五个小时，再浸泡一夜，出锅后用纱布捆扎成柱形，上桌前切成大圆片，配着小米椒做成的蘸汁蘸食，牛肉鲜香筋道，蘸汁香辣过瘾。
香煎黄鱼则是热制冷吃的一道冷盘，两斤以上的黄鱼剔除骨刺，将鱼肉煎至两面金黄，上桌前再切成条状，以马鞍形式摆在盘中即成。
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“嘿嘿嘿......我不就是那么一说吗，你就当我是放屁好了，来来来，我先给几位美女盛下汤。”
朱胖子没有一点自知之明，极为脑残的几句话把整个餐桌的气氛都给搞死了。
强子颇有些尴尬的放下汤窝，原本组织好的说辞也没法子再说了，只能冲王建波撇了撇嘴。
“各位爷慢用，我去准备接下来的菜品了。”
王建波点头，刚才朱胖子的话令他也十分的不爽,这么一整的话，别人还怎么讲解。
然而就在强子要走的时候，朱胖子起身给在座的几个女人盛汤，嘴里也没停下。
“让服务员端菜吧，你一个大老爷们端菜像什么话。”
强子站住脚步回头,就看见王建波满脸怒意的瞪着朱胖子，不过他却像是没事人一样，根本没有看王建波。
于是强子冲王建波摇了摇头，径自转身走了，这是农庄的第一单生意，他不想闹得不愉快，毕竟人家是客人，掏了钱的,做了几十年的餐饮生意，岂能没点涵养。
被朱胖子一搅和，给张威哪边上汤时，强子也没有过多废话，这个正应了那句言多必失了,自己先前要是不提血燕这茬，恐怕死胖子也不会说哪个痰中带血的恶心字眼了。
“我说死胖子，你就不能闭上你哪张臭嘴吗，人家做传家菜的有自己的规矩，老板上菜那是对客人的尊重，这是传家菜，接待量很小，他才有时间给你上菜，放在一般的饭店里，还不都是服务员给你端菜，哪有这种待遇。”
“就是，还有别再满嘴喷粪了，搞的大家都没了食欲，这么好的靓汤，被你说的愣是没人想动筷子。”
“下次请我也不来了，简直丢人现眼。”
几个女的率先炮轰开了，朱胖子不停的讪笑。
“咱是挖沙子的粗人，没什么文化，你们不要跟我一般见识，看在我老朱为大家兢兢业业上料的份上，别跟我计较了，我来给大家盛汤，都消消气。”
朱胖子在这群人面前不太敢扎刺，毕竟自己的生意命脉掌握在这群人手里呢！
这货以前就是个混不吝、二百五，靠河滩挖沙子起家，后来生意做大了，囊括了建筑行业的方方面面，这才耐性子子跟这些大老板搅和到一起，毕竟圈子不同，想要挣人家的钱，就得强迫自己学会跟这些人打交道，否则人家用谁的材料都是用，干嘛要把钱给你挣。
不过这家伙性格大大咧咧，也舍的花钱，时间不长就在西京附近做建筑的圈子里混的声名鹊起了。
这时关小雅身着暗花色旗袍过来上菜，强子给每个端菜的准备了带墨绿色轻纱用以遮面，这是防说话时飞溅的，正好掩盖了服务员的长相，可以说一举多得。
“这是我们传家菜的特色‘清水牛腱子、香煎黄鱼’两道菜，请各位爷慢用。”
这两道菜是张英杰菜谱中的硬菜，关中人对于卤制牛肉可以说很独到，清水牛腱子却不然，以白水炖煮多种菌类，最后获得一锅鲜汤，用来炖煮牛腱子三五个小时，再浸泡一夜，出锅后用纱布捆扎成柱形，上桌前切成大圆片，配着小米椒做成的蘸汁蘸食，牛肉鲜香筋道，蘸汁香辣过瘾。
香煎黄鱼则是热制冷吃的一道冷盘，两斤以上的黄鱼剔除骨刺，将鱼肉煎至两面金黄，上桌前再切成条状，以马鞍形式摆在盘中即成。
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