第344章
第344章
“你们几个闪人（回避）。“
尚权利对坐在休息区吸烟的几个厨子说道，做厨子的大多是口口相传的师徒关系，几个厨子对他非常尊敬，所以对于这种驱赶的语气并不反感。
等所有人走后，尚权利开门见山道：“强子，咱们合作快两年了，你应该知道，包厨是个流动性很大的职业，现在饭店生意受到排挤而萧条，我都看在眼里，你也尽力了，这几个月没生意，你也没少了大家的工钱，说实在的，你这样的老板很地道，算个爷们。
咱们有一说一，眼前这情况我都看不懂了，按说咱们该做的努力也做了，可这生意它就是上不去，对以后还能不能翻盘我也是没信心了。
假如你有什么想法的话，现在是时候说了，我不会在意或者说计较的，就是想要裁员也可以说出来，不要为难，大家出门求财的心情都是一样的。”
知味阁的生意不好，尚权利作为包厨的总厨，脸上也有些挂不住，毕竟他们才是饭店的核心硬件，假如你做的饭菜让人吃一次就忘不了，其他人再怎么挤兑也无济于事。
尚权利的话让强子不知道该怎么接话了，原本准备好的说辞也给堵在喉咙里。
“尚哥......这个事是这样子的，我跟娜娜斟酌了无数遍，都不知道该怎么跟你说，你看现在一天流水就三四千块钱，咱们光是人工就两千多近三千，前几个月老店哪边还能贴补一些，现在哪边一下子多处十几家饭店，生意也下滑的厉害，我实在是负担不起这么多人工了，娜娜的意思是减员增效，少亏点也许我还能再坚持几个月，直到出现转机......”
“得嘞......强子你别说了，这事情我也看在眼里，不让你为难，今晚我就开会撤出七成人，主厨给你留一个就行了，然后二火、配菜、打荷留四个，至于留谁你自己决定，其他人明天全都收拾铺盖卷闪人，你看这样行吗？“
这怎么能叫行吗，简直太行了，强子感动的都快哭了，暗自佩服尚权利的确够爽快，他知道自己已经尽力了，没生意也不能赖在这里坐吃山空吧！
强子给尚权利递上一根烟，然后感激的说道：“尚哥......你让我说什么好呢，你放心，只要生意回升，我一定再请你回来！”
其实俩人都知道，这就是场面话，包厨的一般都有几个圈子，经常通气保持联络，谁下课了（下岗），哪里需要上人（请包厨团队的），谁家需要补充主厨、砧板等等，都会第一时间在圈子里放出消息。
所以像尚权利这样的精英团队，根本不愁找不到活，也许今天从强子店里撤了，明天就会进了新的后厨。
“呵呵呵......强子，你人不错，对伙计们也大气，从来没有看低我们，大家对你都很欣赏和敬佩，所以不要有什么愧疚心理，你没做错，放在哪些凉薄的人哪里，肯定早就让兄弟们闪了！”
尚权利说完就转身走了，估计是去安排后厨的人员去留事宜了，强子叹了口气，但凡有点办法，他也不想走这一步路，平白让同行看笑话。
但是他也一大家子人要养，这边生意一直上不去，只能先这么拖着了，也许再拖垮几家的话，转机就会出现了，那时候再找人也不迟。
大概傍晚的时候，乌泱泱进来一大波人吃饭，领班小燕跑跑上三楼休息室叫强子，说是一楼来熟客了，老板娘让他去一楼露个脸。
强子跟着领班下了楼，远远的就看见大厅里做了三桌人，都是些头发斑白的长者，其中一个正在站着讲话，不是龚长河又是谁。
看见他下楼后，龚长河冲他招了招手，示意他稍等片刻。
于是强子在吧台外边的椅子坐下，一边看着龚长河讲话，听说辞大概是补习学校（龚长河的补习班已经升级成学校了，单是退休的代课老师就有三五十人）明天要放假了，今晚带大家过来搓一顿的。
龚长河这个人的确不简单，退休后带了一大帮子老兄弟姐妹发挥余热，从最初的补习班二三十个学生到现在发展成二三十个班级，学生上千人，去年终的时候还被市领导表扬，教育部还给颁发了什么奖项。
今年他已经过了七十岁高龄，依旧精神矍铄看着六十岁上下的样子，从最初认识强子开始，这位老人就一直引导着强子的人生道路，在他迷茫的时候给他点拨或者指引。
饭店开起来后，又从实际行动支持他的生意，说他是强子的贵人一点也不假，人生路上，贵人和朋友的区别还是蛮大的，贵人就是在你迷茫的时候，可以给你指引方向的人，并不是给了你什么实质性的帮助才算是贵人，而朋友也不然，朋友是人生路上不可或缺的同行者，可以互相帮扶，互相鼓励，也许还可以互相拆台、讥讽又或者是......
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“你们几个闪人（回避）。“
尚权利对坐在休息区吸烟的几个厨子说道，做厨子的大多是口口相传的师徒关系，几个厨子对他非常尊敬，所以对于这种驱赶的语气并不反感。
等所有人走后，尚权利开门见山道：“强子，咱们合作快两年了，你应该知道，包厨是个流动性很大的职业，现在饭店生意受到排挤而萧条，我都看在眼里，你也尽力了，这几个月没生意，你也没少了大家的工钱，说实在的，你这样的老板很地道，算个爷们。
咱们有一说一，眼前这情况我都看不懂了，按说咱们该做的努力也做了，可这生意它就是上不去，对以后还能不能翻盘我也是没信心了。
假如你有什么想法的话，现在是时候说了，我不会在意或者说计较的，就是想要裁员也可以说出来，不要为难，大家出门求财的心情都是一样的。”
知味阁的生意不好，尚权利作为包厨的总厨，脸上也有些挂不住，毕竟他们才是饭店的核心硬件，假如你做的饭菜让人吃一次就忘不了，其他人再怎么挤兑也无济于事。
尚权利的话让强子不知道该怎么接话了，原本准备好的说辞也给堵在喉咙里。
“尚哥......这个事是这样子的，我跟娜娜斟酌了无数遍，都不知道该怎么跟你说，你看现在一天流水就三四千块钱，咱们光是人工就两千多近三千，前几个月老店哪边还能贴补一些，现在哪边一下子多处十几家饭店，生意也下滑的厉害，我实在是负担不起这么多人工了，娜娜的意思是减员增效，少亏点也许我还能再坚持几个月，直到出现转机......”
“得嘞......强子你别说了，这事情我也看在眼里，不让你为难，今晚我就开会撤出七成人，主厨给你留一个就行了，然后二火、配菜、打荷留四个，至于留谁你自己决定，其他人明天全都收拾铺盖卷闪人，你看这样行吗？“
这怎么能叫行吗，简直太行了，强子感动的都快哭了，暗自佩服尚权利的确够爽快，他知道自己已经尽力了，没生意也不能赖在这里坐吃山空吧！
强子给尚权利递上一根烟，然后感激的说道：“尚哥......你让我说什么好呢，你放心，只要生意回升，我一定再请你回来！”
其实俩人都知道，这就是场面话，包厨的一般都有几个圈子，经常通气保持联络，谁下课了（下岗），哪里需要上人（请包厨团队的），谁家需要补充主厨、砧板等等，都会第一时间在圈子里放出消息。
所以像尚权利这样的精英团队，根本不愁找不到活，也许今天从强子店里撤了，明天就会进了新的后厨。
“呵呵呵......强子，你人不错，对伙计们也大气，从来没有看低我们，大家对你都很欣赏和敬佩，所以不要有什么愧疚心理，你没做错，放在哪些凉薄的人哪里，肯定早就让兄弟们闪了！”
尚权利说完就转身走了，估计是去安排后厨的人员去留事宜了，强子叹了口气，但凡有点办法，他也不想走这一步路，平白让同行看笑话。
但是他也一大家子人要养，这边生意一直上不去，只能先这么拖着了，也许再拖垮几家的话，转机就会出现了，那时候再找人也不迟。
大概傍晚的时候，乌泱泱进来一大波人吃饭，领班小燕跑跑上三楼休息室叫强子，说是一楼来熟客了，老板娘让他去一楼露个脸。
强子跟着领班下了楼，远远的就看见大厅里做了三桌人，都是些头发斑白的长者，其中一个正在站着讲话，不是龚长河又是谁。
看见他下楼后，龚长河冲他招了招手，示意他稍等片刻。
于是强子在吧台外边的椅子坐下，一边看着龚长河讲话，听说辞大概是补习学校（龚长河的补习班已经升级成学校了，单是退休的代课老师就有三五十人）明天要放假了，今晚带大家过来搓一顿的。
龚长河这个人的确不简单，退休后带了一大帮子老兄弟姐妹发挥余热，从最初的补习班二三十个学生到现在发展成二三十个班级，学生上千人，去年终的时候还被市领导表扬，教育部还给颁发了什么奖项。
今年他已经过了七十岁高龄，依旧精神矍铄看着六十岁上下的样子，从最初认识强子开始，这位老人就一直引导着强子的人生道路，在他迷茫的时候给他点拨或者指引。
饭店开起来后，又从实际行动支持他的生意，说他是强子的贵人一点也不假，人生路上，贵人和朋友的区别还是蛮大的，贵人就是在你迷茫的时候，可以给你指引方向的人，并不是给了你什么实质性的帮助才算是贵人，而朋友也不然，朋友是人生路上不可或缺的同行者，可以互相帮扶，互相鼓励，也许还可以互相拆台、讥讽又或者是......
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