第222章 红蘑炖小鸡
第222章红蘑炖小鸡
“原本是要夯实我们东港区经济发展的根基，谁知道他们就是利用了这一点，开始在背后搞事情！”
“最主要的是，在煽动百姓搞事情的时候，还在不断的鼓噪各部门的工作人员，不予以配合！”
“最为显著的，就是东港区管委会主任石大海！”
“这样的中间力量，都在拆台，经济还要怎么去发展？”
“一个城市想要脱贫致富，单凭一个市长，是绝对行不通的！”
“这才是白市长急于告诉宋书记的真正原因！”
魏国生阐述出了白秋晚汇报高悦自杀的真正原因，顿时让严学霖感到一阵后怕！
那银滨市的工作，竟然是如此的举步维艰！
而自己这个新收的弟子，竟然在如此困境当中，选择坚定的站在白秋晚身边。
这样的人，在身为省委书记大秘的心中，无疑是珍贵的人才。
如此一来，魏国生在严学霖心中的地位，再次提升不少。
加上严学霖猛然回想到，宋卫东突然之间让他认下这么一个初次见面的小徒弟。
这识人的眼力，着实的高明啊！
反过来看，这小徒弟的才智也不是一般人能够比拟得！
就看他在依附人这一块，首先便是知道自己的身份。
一省最大的官员，不是他一次见面就能轻易够到的。
相反，自己这个省委书记的秘书，相较起来，攀附起来会容易许多。
加上有提携自己的市长在一旁撑腰，老书记和书记在拱拱火。
与自己之间建立起关系，那是相当的容易了啊！
看来，自己还是小看了这个徒弟。
严学霖凝神陷入沉思。
魏国生见状，还以为自己在说出真相之后，惹来自己这位便宜师傅不满了。
一时之间，魏国生陷入了紧张的情绪当中。
他刚想要解释些什么的时候，两人已经来到了酒店的厨房重地。
刚好，严学霖此时也抬起手，阻止了魏国生继续说下去。
领着他，便直接推开了厨房的房门。
从严学霖进入厨房的神态来看，魏国生判断出，他是经常进出这个厨房的人。
接下来，魏国生便跟着严学霖见识到了一路的问好声。
“严秘书好！”
......
严学霖也是脸上展露出微笑，一路摆着手，跟厨师们打招呼。
行进到一个灶台前，魏国生指着一位刚问候过的厨师说道。
“这位是酒店的厨师长，赵师傅。”
“这是我的弟子，魏国生。”
“今天，他要在你的灶台上自己做上一份儿小鸡炖红蘑。”
“赵师傅，你帮忙安排一下吧！”
介绍之后，严学霖旋即转身，便朝着厨房外面走去。
听完严学霖的介绍，赵师傅哪敢怠慢。
严学霖的身份，岂是他们作为厨师能够招惹的。
哪怕是这么一个弟子，也不是他们能够轻视的。
当魏国生端着红蘑放到操作台上的那一刻，赵师傅顿时眼睛都雪亮了起来。
他可是省委专用酒店里的厨师长。
所见所闻，无一不是珍贵的东西。
哪怕是山野菜，那都是最为新鲜的。
这不是说省里领导必须吃什么山珍海味。
相反，领导在意的是一个健康。
随意的吃食，领导们是不会去轻易动筷子的！
原本，赵师傅都想要张口问出魏国生这山货的来源之时。
突然间，他意识到，这是严学霖的弟子！
那也就是宋书记的人！
自己这样随意的张口就问，那等待自己的可能就是干不下去了啊！
压抑住了好奇之心的赵师傅，此时听闻到魏国生的呼声。
“赵师傅，我想要一些五花肉，切成薄片，炼一些油脂，然后再帮我准备半只切好的鸡块。”
“鸡最好是购买的散养鸡，千万别是养殖鸡就行！”
对于魏国生的要求，赵师傅原本还在愣神。
但旋即便回答道。
“好的，稍等，马上给您送来。”
对于赵师傅的恭敬，魏国生心知肚明。
这是托了严学霖那句弟子的福。
魏国生坦然受之，毕竟自己越快做好这份红蘑炖小鸡，越好。
赵师傅说完，竟然直接操起刀，开始一刀一刀精细的给魏国生准备起食材来。
五花肉的肉片，薄厚均匀，长宽一致。
魏国生要求的小鸡，他直接选用了四只散养小鸡的鸡大腿。
红嫩的鸡肉伴随着赵师傅锋利的刀锋，一块块的打小均匀的码在了盘子里备用。
魏国生仔细的查看了一遍灶台上调料盒里所有的调料分布之后，便开始起锅烧水。
所有的肉质食材，魏国生都要率先用温水清洗一遍，然后控干水分。
这样的操作，让正在准备葱姜花椒大料的赵师傅都为之惊讶了一分。
这样的操作，完全就是农村的手法，虽说简朴，但却是体现出一种最干净的处理手法！
紧接着，魏国生便开始把五花肉下锅，炼制出里面的油脂。
伴随着油脂从五花肉里炼制出来，五花肉的香味儿也飘逸了出来。
魏国生并没有将火塘里的火开得很大，而是以小火慢慢的炼制。
随着五花肉表面色泽便得金黄。
魏国生又把赵师傅剁好的鸡腿肉倒进锅中翻炒了起来。
随着鸡腿肉当中水分的炒干，他有陆陆续续的把切好的葱姜放入了锅中。
在这期间，魏国生又用温水，把红蘑当中存在的杂质清洗了至少三遍。
他做菜的时候，主打的就是一个卫生。
慢工出细活！
“你这样的做法，完全还原了农村老人们的烹制手法啊！”
不知道何时，赵师傅已经来到了魏国生的身边，且一脸陶醉的嗅了嗅锅中飘出来的香味儿！
直到这个时候，魏国生也明白了。
为什么严学霖会带他来专门找这位赵师傅。
因为，这位赵师傅是为领导们专门做饭的厨师啊！
而这个酒店，虽说是对外营业的。
但，有些师傅却是在专门为领导服务的。
这位赵师傅，想来便是从前宫廷当中，那种御厨的角色了。
面对着‘御厨’级别师傅的夸奖，魏国生挠了挠头，一脸真诚的笑道。
“多谢赵师傅的夸奖，我只是在农村长大，跟着家里的老人学着做菜而已。”
赵师傅也没有回答魏国生，而是一脸享受的嗅着锅里飘逸出来的香味儿。
鸡肉的肉汁香味儿，伴随着红蘑浓郁的味道，完全充斥着赵师傅的鼻腔。
不自觉的，赵师傅喉结蠕动了两下。
按理说，一位‘御厨’级别的厨师，很少会被食物的味道所吸引。
但，魏国生以最简朴的烹饪手法，却勾动了赵师傅的食欲。
就这样，两人默默的守候在灶台边，闻着香气四溢的红蘑炖鸡，一步都不曾挪动过。
直到锅中汁水快要干涸之际，发出了汁水在锅中兹兹的声音，魏国生才打开锅盖，开始收汁装盘。
那锅盖掀开的瞬间，魏国生和赵师傅的身后，顿时响起了阵阵的轻呼声。
“哇，真香！”
“我的口水都流出来了！”
“没想到，还有这么香的菜啊！”
魏国生并没有受到身后厨房里众人的夸赞影响。
直接开始装盘。
旋即，对着赵师傅道了一声谢之后，便端着正好一盘的红蘑炖小鸡，快速的朝着包房走去。
魏国生不再逗留，毕竟自己离开的时间也有些时候了。
宋卫东对这一道菜的想念，魏国生能够感受得到。
所以，做好的那一刻，他便马不停蹄的赶回包房里。
此时的包房里，白秋晚已然是汇报完了高悦自杀案子的始末。
一见魏国生推门进来，所有人的目光，都落在了他手中端着的红蘑炖小鸡这道菜肴之上。
“原本是要夯实我们东港区经济发展的根基，谁知道他们就是利用了这一点，开始在背后搞事情！”
“最主要的是，在煽动百姓搞事情的时候，还在不断的鼓噪各部门的工作人员，不予以配合！”
“最为显著的，就是东港区管委会主任石大海！”
“这样的中间力量，都在拆台，经济还要怎么去发展？”
“一个城市想要脱贫致富，单凭一个市长，是绝对行不通的！”
“这才是白市长急于告诉宋书记的真正原因！”
魏国生阐述出了白秋晚汇报高悦自杀的真正原因，顿时让严学霖感到一阵后怕！
那银滨市的工作，竟然是如此的举步维艰！
而自己这个新收的弟子，竟然在如此困境当中，选择坚定的站在白秋晚身边。
这样的人，在身为省委书记大秘的心中，无疑是珍贵的人才。
如此一来，魏国生在严学霖心中的地位，再次提升不少。
加上严学霖猛然回想到，宋卫东突然之间让他认下这么一个初次见面的小徒弟。
这识人的眼力，着实的高明啊！
反过来看，这小徒弟的才智也不是一般人能够比拟得！
就看他在依附人这一块，首先便是知道自己的身份。
一省最大的官员，不是他一次见面就能轻易够到的。
相反，自己这个省委书记的秘书，相较起来，攀附起来会容易许多。
加上有提携自己的市长在一旁撑腰，老书记和书记在拱拱火。
与自己之间建立起关系，那是相当的容易了啊！
看来，自己还是小看了这个徒弟。
严学霖凝神陷入沉思。
魏国生见状，还以为自己在说出真相之后，惹来自己这位便宜师傅不满了。
一时之间，魏国生陷入了紧张的情绪当中。
他刚想要解释些什么的时候，两人已经来到了酒店的厨房重地。
刚好，严学霖此时也抬起手，阻止了魏国生继续说下去。
领着他，便直接推开了厨房的房门。
从严学霖进入厨房的神态来看，魏国生判断出，他是经常进出这个厨房的人。
接下来，魏国生便跟着严学霖见识到了一路的问好声。
“严秘书好！”
......
严学霖也是脸上展露出微笑，一路摆着手，跟厨师们打招呼。
行进到一个灶台前，魏国生指着一位刚问候过的厨师说道。
“这位是酒店的厨师长，赵师傅。”
“这是我的弟子，魏国生。”
“今天，他要在你的灶台上自己做上一份儿小鸡炖红蘑。”
“赵师傅，你帮忙安排一下吧！”
介绍之后，严学霖旋即转身，便朝着厨房外面走去。
听完严学霖的介绍，赵师傅哪敢怠慢。
严学霖的身份，岂是他们作为厨师能够招惹的。
哪怕是这么一个弟子，也不是他们能够轻视的。
当魏国生端着红蘑放到操作台上的那一刻，赵师傅顿时眼睛都雪亮了起来。
他可是省委专用酒店里的厨师长。
所见所闻，无一不是珍贵的东西。
哪怕是山野菜，那都是最为新鲜的。
这不是说省里领导必须吃什么山珍海味。
相反，领导在意的是一个健康。
随意的吃食，领导们是不会去轻易动筷子的！
原本，赵师傅都想要张口问出魏国生这山货的来源之时。
突然间，他意识到，这是严学霖的弟子！
那也就是宋书记的人！
自己这样随意的张口就问，那等待自己的可能就是干不下去了啊！
压抑住了好奇之心的赵师傅，此时听闻到魏国生的呼声。
“赵师傅，我想要一些五花肉，切成薄片，炼一些油脂，然后再帮我准备半只切好的鸡块。”
“鸡最好是购买的散养鸡，千万别是养殖鸡就行！”
对于魏国生的要求，赵师傅原本还在愣神。
但旋即便回答道。
“好的，稍等，马上给您送来。”
对于赵师傅的恭敬，魏国生心知肚明。
这是托了严学霖那句弟子的福。
魏国生坦然受之，毕竟自己越快做好这份红蘑炖小鸡，越好。
赵师傅说完，竟然直接操起刀，开始一刀一刀精细的给魏国生准备起食材来。
五花肉的肉片，薄厚均匀，长宽一致。
魏国生要求的小鸡，他直接选用了四只散养小鸡的鸡大腿。
红嫩的鸡肉伴随着赵师傅锋利的刀锋，一块块的打小均匀的码在了盘子里备用。
魏国生仔细的查看了一遍灶台上调料盒里所有的调料分布之后，便开始起锅烧水。
所有的肉质食材，魏国生都要率先用温水清洗一遍，然后控干水分。
这样的操作，让正在准备葱姜花椒大料的赵师傅都为之惊讶了一分。
这样的操作，完全就是农村的手法，虽说简朴，但却是体现出一种最干净的处理手法！
紧接着，魏国生便开始把五花肉下锅，炼制出里面的油脂。
伴随着油脂从五花肉里炼制出来，五花肉的香味儿也飘逸了出来。
魏国生并没有将火塘里的火开得很大，而是以小火慢慢的炼制。
随着五花肉表面色泽便得金黄。
魏国生又把赵师傅剁好的鸡腿肉倒进锅中翻炒了起来。
随着鸡腿肉当中水分的炒干，他有陆陆续续的把切好的葱姜放入了锅中。
在这期间，魏国生又用温水，把红蘑当中存在的杂质清洗了至少三遍。
他做菜的时候，主打的就是一个卫生。
慢工出细活！
“你这样的做法，完全还原了农村老人们的烹制手法啊！”
不知道何时，赵师傅已经来到了魏国生的身边，且一脸陶醉的嗅了嗅锅中飘出来的香味儿！
直到这个时候，魏国生也明白了。
为什么严学霖会带他来专门找这位赵师傅。
因为，这位赵师傅是为领导们专门做饭的厨师啊！
而这个酒店，虽说是对外营业的。
但，有些师傅却是在专门为领导服务的。
这位赵师傅，想来便是从前宫廷当中，那种御厨的角色了。
面对着‘御厨’级别师傅的夸奖，魏国生挠了挠头，一脸真诚的笑道。
“多谢赵师傅的夸奖，我只是在农村长大，跟着家里的老人学着做菜而已。”
赵师傅也没有回答魏国生，而是一脸享受的嗅着锅里飘逸出来的香味儿。
鸡肉的肉汁香味儿，伴随着红蘑浓郁的味道，完全充斥着赵师傅的鼻腔。
不自觉的，赵师傅喉结蠕动了两下。
按理说，一位‘御厨’级别的厨师，很少会被食物的味道所吸引。
但，魏国生以最简朴的烹饪手法，却勾动了赵师傅的食欲。
就这样，两人默默的守候在灶台边，闻着香气四溢的红蘑炖鸡，一步都不曾挪动过。
直到锅中汁水快要干涸之际，发出了汁水在锅中兹兹的声音，魏国生才打开锅盖，开始收汁装盘。
那锅盖掀开的瞬间，魏国生和赵师傅的身后，顿时响起了阵阵的轻呼声。
“哇，真香！”
“我的口水都流出来了！”
“没想到，还有这么香的菜啊！”
魏国生并没有受到身后厨房里众人的夸赞影响。
直接开始装盘。
旋即，对着赵师傅道了一声谢之后，便端着正好一盘的红蘑炖小鸡，快速的朝着包房走去。
魏国生不再逗留，毕竟自己离开的时间也有些时候了。
宋卫东对这一道菜的想念，魏国生能够感受得到。
所以，做好的那一刻，他便马不停蹄的赶回包房里。
此时的包房里，白秋晚已然是汇报完了高悦自杀案子的始末。
一见魏国生推门进来，所有人的目光，都落在了他手中端着的红蘑炖小鸡这道菜肴之上。