第4章 中药材种植
关于“车前草种植过程与技术”的技术
一、概述
车前草，又名车前、当道等，是一种常见的中药材，具有清热利尿、祛痰止咳、清肝明目等功效。随着市场需求的不断增加，车前草的人工种植也逐渐兴起。本文将详细介绍车前草的种植过程与技术，为种植户提供参考。
二、生长环境
车前草适应性强，在温暖、湿润、阳光充足的环境中生长良好。它对土壤要求不高，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土为宜。车前草耐寒、耐旱，一般在海拔
5-4500
米的地区均能生长。
三、种植时间
车前草可春播或秋播。春播一般在
3-4
月进行，秋播在
9-10
月进行。
四、种植技术
1.
选地整地
选择地势平坦、排水良好、土层深厚的土地。播种前，先将土地深翻
20-30
厘米，清除杂草和杂物，然后耙细整平，让成宽
1.2-1.5
米的畦。
2.
种子处理
车前草种子细小，播种前需将种子与细沙混合均匀，以增加播种的均匀度。
3.
播种方法
车前草可采用条播或撒播的方式。条播时，在畦面上按行距
20-30
厘米开浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土
1-2
厘米，轻轻镇压。撒播时，将种子均匀撒在畦面上，然后覆土
1-2
厘米，轻轻镇压。播种量一般为每亩
0.5-1
千克。
4.
田间管理
（1）间苗定苗：当车前草幼苗长到
3-5
厘米高时，进行间苗，保持株距
5-10
厘米。当幼苗长大
10-15
厘米高时，进行定苗，保持株距
15-20
厘米。
（2）中耕除草：车前草生长期间，要及时中耕除草，一般进行
2-3
次。中耕时要注意浅锄，以免伤根。
（3）施肥浇水：车前草生长期间，要根据土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润。通时，要结合中耕除草进行追肥，一般每亩施入腐熟的农家肥
1000-1500
千克，或尿素
10-15
千克。
（4）病虫害防治：车前草的病虫害主要有白粉病、蚜虫等。白粉病可用
50%甲基托布津可湿性粉剂
1000
倍液喷雾防治；蚜虫可用
40%乐果乳油
1500
倍液喷雾防治。
五、采收与加工
1.
采收
车前草一般在播种当年的秋季或次年春季采收。当车前草的叶片长至
10-15
厘米，穗状花序刚抽出时，即可采收。采收时，用镰刀割取地上部分，去除杂质，洗净备用。
2.
加工
（1）晾晒：将采收的车前草放在通风良好的地方晾晒，使其水分蒸发，直至叶片变干。
（2）烘干：如果天气不好，可采用烘干的方法进行加工。将车前草放入烘干机中，在
50-60℃的温度下烘干，直至水分含量降至
10%以下。
（3）包装：将加工好的车前草用塑料袋或编织袋包装，存放在干燥、通风的地方。
六、注意事项
1.
车前草种子细小，播种时要注意均匀度，避免出现缺苗断垄的情况。
2.
车前草生长期间，要注意及时排水，避免田间积水，以免引起根部腐烂。
3.
在采收车前草时，要注意保护根系，以便来年继续生长。
鱼腥草种植过程与技术
一、鱼腥草简介
鱼腥草，又称折耳根，是三白草科蕺菜属多年生草本植物。鱼腥草全株具有特殊气味，可食用也可药用，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿等功效，市场需求较大。
二、种植环境
1.
土壤：鱼腥草适应性强，但以肥沃、疏松、排水良好的砂壤土或壤土为宜。
2.
温度：鱼腥草喜温暖湿润气侯，生长适温为
15
-
25℃。
3.
光照：鱼腥草耐阴，怕强光直射，宜在散射光下生长。
4.
水分：鱼腥草喜湿，要求土壤保持湿润，但忌积水。
三、种植过程
1.
繁殖方法
-
分株繁殖：春季或秋季，将鱼腥草的母株挖出，分成若干株，每株带有一定的根系和芽，然后分别栽种。
-
根茎繁殖：选取粗壮、无病虫害的根茎，剪成
10
-
15
厘米长的小段，每段保留
2
-
3
个节，然后栽种。
2.
栽种时间
-
春季：2
-
3
月，气温回升，有利于鱼腥草生长。
-
秋季：9
-
10
月，此时栽种，鱼腥草可在冬季来临前有一定的生长量，利于越冬。
3.
栽种方法
-
开沟栽种：在整好的土地上开沟，沟深
10
-
15
厘米，行距
20
-
25
厘米，将鱼腥草种茎或分株放入沟中，覆土
5
-
8
厘米，轻轻压实。
-
穴栽：按株行距
20×20
厘米挖穴，每穴栽种
1
-
2
株鱼腥草，覆土压实。
四、田间管理
1.
春耕除草
-
鱼腥草生长前期，杂草较多，应及时中耕除草，保持田间清洁。
-
中耕时要浅耕，以免损伤鱼腥草的根系。
2.
追肥
-
鱼腥草生长期间需肥量较大，应适时追肥。
-
追肥以氮肥为主，结合磷、钾肥。可在幼苗期追施一次稀薄的人畜粪水，生长旺盛期追施
1
-
2
次复合肥。
3.
水分管理
-
鱼腥草喜湿，应保持土壤湿润。干旱时要及时浇水，雨季要注意排水，防止积水烂根。
4.
摘心打顶
-
当鱼腥草植株长大
15
-
20
厘米高时，可进行摘心打顶，促进侧枝生长，提高产量。
五、病虫害防治
1.
病害
-
白绢病：主要危害根茎，发病初期可用多菌灵或甲基托布津进行防治。
-
叶斑病：发病时叶片出现褐色斑点，可用百菌清或代森锰锌喷雾防治。
2.
虫害
-
蚜虫：可用吡虫啉或啶虫脒喷雾防治。
-
红蜘蛛：可用阿维菌素或哒螨灵喷雾防治。
六、采收与加工
1.
采收
-
食用鱼腥草：可在嫩茎叶生长旺盛期进行采收，一般每年可采收
2
-
3
次。
-
药用鱼腥草：以地下根茎入药，一般在秋季植株枯萎后采挖。
2.
加工
-
食用鱼腥草：采收后洗净，可凉拌、炒食或让汤。
-
药用鱼腥草：采挖后洗净，除去杂质，晒干或烘干。
七、注意事项
1.
鱼腥草种植应选择无污染的土地，避免使用高毒、高残留农药。
2.
采收时要注意保护根系，以利于下一次生长。
3.
在种植过程中，要根据鱼腥草的生长情况及时调整管理措施，确保产量和品质。
一、概述
车前草，又名车前、当道等，是一种常见的中药材，具有清热利尿、祛痰止咳、清肝明目等功效。随着市场需求的不断增加，车前草的人工种植也逐渐兴起。本文将详细介绍车前草的种植过程与技术，为种植户提供参考。
二、生长环境
车前草适应性强，在温暖、湿润、阳光充足的环境中生长良好。它对土壤要求不高，但以疏松、肥沃、排水良好的沙壤土或壤土为宜。车前草耐寒、耐旱，一般在海拔
5-4500
米的地区均能生长。
三、种植时间
车前草可春播或秋播。春播一般在
3-4
月进行，秋播在
9-10
月进行。
四、种植技术
1.
选地整地
选择地势平坦、排水良好、土层深厚的土地。播种前，先将土地深翻
20-30
厘米，清除杂草和杂物，然后耙细整平，让成宽
1.2-1.5
米的畦。
2.
种子处理
车前草种子细小，播种前需将种子与细沙混合均匀，以增加播种的均匀度。
3.
播种方法
车前草可采用条播或撒播的方式。条播时，在畦面上按行距
20-30
厘米开浅沟，将种子均匀撒入沟内，覆土
1-2
厘米，轻轻镇压。撒播时，将种子均匀撒在畦面上，然后覆土
1-2
厘米，轻轻镇压。播种量一般为每亩
0.5-1
千克。
4.
田间管理
（1）间苗定苗：当车前草幼苗长到
3-5
厘米高时，进行间苗，保持株距
5-10
厘米。当幼苗长大
10-15
厘米高时，进行定苗，保持株距
15-20
厘米。
（2）中耕除草：车前草生长期间，要及时中耕除草，一般进行
2-3
次。中耕时要注意浅锄，以免伤根。
（3）施肥浇水：车前草生长期间，要根据土壤墒情适时浇水，保持土壤湿润。通时，要结合中耕除草进行追肥，一般每亩施入腐熟的农家肥
1000-1500
千克，或尿素
10-15
千克。
（4）病虫害防治：车前草的病虫害主要有白粉病、蚜虫等。白粉病可用
50%甲基托布津可湿性粉剂
1000
倍液喷雾防治；蚜虫可用
40%乐果乳油
1500
倍液喷雾防治。
五、采收与加工
1.
采收
车前草一般在播种当年的秋季或次年春季采收。当车前草的叶片长至
10-15
厘米，穗状花序刚抽出时，即可采收。采收时，用镰刀割取地上部分，去除杂质，洗净备用。
2.
加工
（1）晾晒：将采收的车前草放在通风良好的地方晾晒，使其水分蒸发，直至叶片变干。
（2）烘干：如果天气不好，可采用烘干的方法进行加工。将车前草放入烘干机中，在
50-60℃的温度下烘干，直至水分含量降至
10%以下。
（3）包装：将加工好的车前草用塑料袋或编织袋包装，存放在干燥、通风的地方。
六、注意事项
1.
车前草种子细小，播种时要注意均匀度，避免出现缺苗断垄的情况。
2.
车前草生长期间，要注意及时排水，避免田间积水，以免引起根部腐烂。
3.
在采收车前草时，要注意保护根系，以便来年继续生长。
鱼腥草种植过程与技术
一、鱼腥草简介
鱼腥草，又称折耳根，是三白草科蕺菜属多年生草本植物。鱼腥草全株具有特殊气味，可食用也可药用，具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿等功效，市场需求较大。
二、种植环境
1.
土壤：鱼腥草适应性强，但以肥沃、疏松、排水良好的砂壤土或壤土为宜。
2.
温度：鱼腥草喜温暖湿润气侯，生长适温为
15
-
25℃。
3.
光照：鱼腥草耐阴，怕强光直射，宜在散射光下生长。
4.
水分：鱼腥草喜湿，要求土壤保持湿润，但忌积水。
三、种植过程
1.
繁殖方法
-
分株繁殖：春季或秋季，将鱼腥草的母株挖出，分成若干株，每株带有一定的根系和芽，然后分别栽种。
-
根茎繁殖：选取粗壮、无病虫害的根茎，剪成
10
-
15
厘米长的小段，每段保留
2
-
3
个节，然后栽种。
2.
栽种时间
-
春季：2
-
3
月，气温回升，有利于鱼腥草生长。
-
秋季：9
-
10
月，此时栽种，鱼腥草可在冬季来临前有一定的生长量，利于越冬。
3.
栽种方法
-
开沟栽种：在整好的土地上开沟，沟深
10
-
15
厘米，行距
20
-
25
厘米，将鱼腥草种茎或分株放入沟中，覆土
5
-
8
厘米，轻轻压实。
-
穴栽：按株行距
20×20
厘米挖穴，每穴栽种
1
-
2
株鱼腥草，覆土压实。
四、田间管理
1.
春耕除草
-
鱼腥草生长前期，杂草较多，应及时中耕除草，保持田间清洁。
-
中耕时要浅耕，以免损伤鱼腥草的根系。
2.
追肥
-
鱼腥草生长期间需肥量较大，应适时追肥。
-
追肥以氮肥为主，结合磷、钾肥。可在幼苗期追施一次稀薄的人畜粪水，生长旺盛期追施
1
-
2
次复合肥。
3.
水分管理
-
鱼腥草喜湿，应保持土壤湿润。干旱时要及时浇水，雨季要注意排水，防止积水烂根。
4.
摘心打顶
-
当鱼腥草植株长大
15
-
20
厘米高时，可进行摘心打顶，促进侧枝生长，提高产量。
五、病虫害防治
1.
病害
-
白绢病：主要危害根茎，发病初期可用多菌灵或甲基托布津进行防治。
-
叶斑病：发病时叶片出现褐色斑点，可用百菌清或代森锰锌喷雾防治。
2.
虫害
-
蚜虫：可用吡虫啉或啶虫脒喷雾防治。
-
红蜘蛛：可用阿维菌素或哒螨灵喷雾防治。
六、采收与加工
1.
采收
-
食用鱼腥草：可在嫩茎叶生长旺盛期进行采收，一般每年可采收
2
-
3
次。
-
药用鱼腥草：以地下根茎入药，一般在秋季植株枯萎后采挖。
2.
加工
-
食用鱼腥草：采收后洗净，可凉拌、炒食或让汤。
-
药用鱼腥草：采挖后洗净，除去杂质，晒干或烘干。
七、注意事项
1.
鱼腥草种植应选择无污染的土地，避免使用高毒、高残留农药。
2.
采收时要注意保护根系，以利于下一次生长。
3.
在种植过程中，要根据鱼腥草的生长情况及时调整管理措施，确保产量和品质。