第370章 差不多
“就是你这小姑娘要学厨?”老头回过头来看见周妤在他身后,有点怀疑地问道。
周妤也不介意,她笑着点点头说:“是我,老伯怎么称呼?”
老头回过头去漫不经心道:“我姓朱。”
周妤十分恭敬地喊了一声:“朱伯。”
她对老头的轻视并没有感觉到很不舒服,也因为老头并没有多说什么,她这个时候怼上去反而显得她小气了。
而且这些问题都是历史遗留问题,不管是学厨还是学技术,大家都普遍觉得男性比女性要学得好,因为男的比女的聪明,比女的机灵。
女的就适合在家里绣绣花,搞搞卫生。
这些都让周妤觉得很不服气,但是她清楚的知道,争,是没有用的。
要好好学,狠狠地打对方的脸才行。
朱老头哼了一声:“你学厨,端得动锅子吗?”
周妤点头,“我有自己的锅。”
朱老头这才点头,“那你在旁边跟着吧,不懂的再问,不过别问多了。”
老头一脸的不耐烦,可是动作却已经开始了,周妤开始慢慢凝神,一起学的邓志高已经在学着上手了。
朱老头忍不住瞥了周妤一眼,然后内心摇了摇头。
做饭讲究的是上手,就这样看着哪能行?
不过朱老头想了想钱,就也懒得管了,反正又不是让他不停的做,每天就来这里做一道菜,多做几份,一个月就有那么多钱,何乐而不为?
邓志高倒是争取每一步都跟上了,昨天他已经学了一天,今天更加认真了起来。
周妤曾经私底下和邓志高说过,希望邓志高撑起厨房的一把手。
“好了,看清楚了吧?我再来个虾饺吧,这个比较简单。”把点心放进了蒸笼,朱老头回头和周妤说。
今天做的是叉烧包,算得上是广市比较出名的几个点心之一了,虾饺也几乎是早茶必点的。
邓志高跟着把自己包好的包子往里面一放,侧头就看见了好像在笔记本上写些什么的周妤。
朱老头看了周妤一眼,内心只觉得可笑。做饭是要上手实践的,这样写,能写出什么来?
本来朱老头就觉得女人学厨学不精了,现在看了之后更加确定周妤就是来闹着玩的。
于是一点都不管周妤看不看得见了,整个人几乎只对着邓志高。https:/
周妤发现了朱老头的小脾气,内心失笑,但是并不怎么介意。
老头挡住她,她不会自己去看吗?
等到虾饺也放进蒸笼前面的叉烧包就好了,老头做了十个,大家各分了一个还有剩,周妤就让放进锅里,一会儿来了熟客就送一送。
邓志高做了三个,形状已经很接近了,不过他的内馅也是自己调制的,所以并不知道尝起来是不是一样的。
他迫不及待地各咬了一口,随即垮下了脸。
怎么,明明是一步步来的,味道咋就差这么多呢?
周妤也各尝了一遍,尝到邓志高做的时候她还挺惊喜的,觉得邓志高做的味道也不错。
刚准备夸,想了想,又尝了一口老头做的。
嗯......还是不夸了吧。
当邓志高发现自己做的老板只吃了一口,朱老头做的老板却全部吃完了之后,心里很提不起劲来。
不过外面陈圆圆一声声的夸赞声让他笑了笑,不免侧头看了过去。
陈圆圆也正好在看他,两人对视,陈圆圆对邓志高竖了个大拇指。
朱老头浅尝了一口邓志高的,淡淡道:“也就还行吧,毕竟你第一次做。”
邓志高摸着后脑勺笑了,他觉得还行已经不错了来着。
朱老头想了想,还是应付似的回头看了一眼周妤:“你呢?你也学会了吧?”
周妤点头,“应该差不多了。”
“差不多了?!”朱老头狐疑道。
然后又说:“他的做的才叫差不多,你的能比得上她的?”
他这句话就存了点故意刁难的意思了,其实也不是刁难,就是做老师的,总是有点看不惯那些做都没做就觉得自己行了的。
那边邓志高被朱老头这话搞得有点紧张,周妤却温和一笑,“应该也差不多。”
朱老头这回是彻底怒了,不过还是保持着分寸,“行,你觉得差不多了那你做做看,我等你做好了再走。”周妤眼睛一亮:“那我就不客气了!”
她说完这句话之后一点后悔的机会都不给朱老头留,挽起袖子就上手了。
得了一个师父加班的机会,多好?她本来还打算名头早点来做了然后再给师傅验收呢!
刚刚不是她偷懒不做,而是周妤觉得做一步跟一步容易错过很多东西。
而且步骤不是步步都要紧,不少步骤她早就会了,所以对她来说搞清楚原理,比例,更加重要。
朱老头忍不住冷哼了一声,他觉得这女的长得好看是好看,就是未免有点太自大了,脸皮起码三斤重!
邓志高倒是没有小看周妤的心思,可是心里也担心了起来。
这朱老头骂起人来是一点面子都不给的,他怕老板第一次做做得不好被骂一顿。
后面在休息的张玉珍陈圆圆也过来了,几个人围在周妤的后面,看着周妤做。
周妤把自己的笔记本放在了面前,偶尔有记不得的就抬头看看,因为大部分内容都在脑子里,所以她的手脚也比较快。
朱老头忍不住哼哼两声:“慢工出细活,心急吃不了热豆腐的。”
周妤就好像没听见似的,继续跟着自己的节奏来。
朱老头看来看去,觉得好像还真和她说得一样,差不多。
只是才惊讶了一刻朱老头的心里就又觉得不足为奇了。
记性好的人多了去了,而且总有会有疏漏的地方,他就不信她能一比一还原。
周妤确实有的地方不能一比一,比如说她做面食做得不好,包子捏得就不够好看了,顶多是个圆。
朱老头看见周妤包出来的包子之后忍不住笑了两声,周妤也不管,等时间够了,就把包子放进了蒸笼。
正好,虾饺也好了,周妤顺手就端出来了。
朱老头凑着头看了一眼周妤包的包子,这回不是心里摇头,是面上摇头了。
不行,这女的是真不行!