第3148章

唐可馨冷静而理智地选择完贵腐葡萄酒的图片后,双眸再迅速地浏览下一道考题:请详解法国葡萄酒级别!她即刻用笔写下了法国2009年八月份开始划分的最新法定葡萄酒等级,第一级,则是最高级别,称作法定产区,过去简称AOC,现变更为AOP,第二级别为地区餐酒,俗称JGP,第三日常餐酒VDF!
接下来连续便是全世界各国葡萄酒的等级划分,作选择题,再到世界葡萄酒各产区的优质年份表!
唐可馨再迅速地写下法国波尔多产区左岸红酒的优质年份表:2007,2006,2005,2004,2003,2002,2001,2000,1999,1998,1997,1996,1995,19901989,1985,1982,1979,1975,1970(其中近十年最完美年份为:2000年),香槟区:2005,2004,2003,2002,2001......(其中最完美年份为1996年)西班牙中部红酒:2007,2006,2005,2004......(其中最完美年份为2000年)美国加州最完美年份为:2001和1997,葡萄牙世界闻名的波特酒优质年份为:2000年......接着下来便是德国,智利,南非,意大利中部,意大利北部......
她的状态越来越好!
维塔斯与博奕在里内,双眸闪烁着激烈的光芒,看向屏幕中的唐可馨答题速度越来越快,他们紧绷的脸,才稍显得放松,而乔治夫人,则也十分感兴趣地看向屏幕中的唐可馨在作答年份时,几乎不用思考,她的脸上稍显露笑意,觉得这宝贝越来越有趣,杰克逊由此至终都冷冰冰地看着唐可馨的背影,并不相信她能将全世界地区的最佳年份一一作答!
唐可馨快速地再将最后俩个国家的最佳年份产区有条有理地写出来:澳洲2007,2006......最佳年份为2005,2002,1997,还有新西兰最佳年份同属澳洲,写到这里的时候,她重喘一口气!
维塔斯看向学生这模样,双眸折射一点精光,仿似喜悦。
木子玲已然做好所有的试卷,缓地站起来,瞄向一旁的唐可馨,浮动双眸想着她到底多有能耐!
唐可馨没有理会任何人,而是凭着自己多年的热情与学习到的知识与态度,一一快速地解答问题,再接着下来,开始讲解葡萄酒发展史,她的后脑不自觉地产生发源地希腊到意大利等文明古国,酿造葡萄酒的初时,他们将葡萄采摘回来后,放在木槽中阵阵踏碎,压榨出来的葡萄汁放进瓷罐深埋在地下的画面,然后,到法国,西班牙等国,尤其是法国将其发扬光大,再分析波尔多之所以比勃垦地提前一个世纪时间受到世界瞩目,是因为其优越的港口地理环境与政治因素,后面答题的部份,越来越深入酒庄酿造与精神,考题:传奇的〈葡萄酒之音〉,属谁创作,讲解该酒庄酒品特点!
唐可馨快速地写道:〈葡萄酒之音〉,属奥地利威利欧皮兹酒庄(WILLI—OPITZ)的庄主欧皮兹所创作!欧皮兹酒庄位于新名湖产区,与奥地利国家公园同享一片天地。湖区,丘陵,砂质土壤构成了奥地利极富盛名的葡萄酒产区!欧皮兹属于音乐界的鬼才,他发现自家的酒窑橡木桶中,随时因苹果酸发酵,或糖果发酵时,会焕发起神奇的声音,有如恋人低叹,有如虎啸猿啼,有时候,更如一颗炸弹的爆—破声,为此他突发灵感,在酒窑创作了〈葡萄酒之音〉,欧皮兹从祖父的手里接过酒庄后,才开始名声大跃!尤其是芦苇酒,更是名震世界。该庄主把当地的主要葡萄品种兹威格葡萄采收后,放在芦苇帘上阴干了3个月以上,使芦苇的清香浸透在葡萄果实中,延长了芦苇的寿命!发酵陈酿后,散发持久的无花果香与矿物质香气,该酒液被列为世界100种佳酿榜!在此酒发酵时,发出的声音酷似微笑,犹如芦苇与葡萄相逢时抑制不住的兴奋,该款酒液在国外,一瓶难求......
越来越多的选手,交卷停笔,渐地走进第二问答赛区......
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