第333章 小灶来不来!悄悄的
“滋啦——”
海豹身上肥油,在碳火的烘烤下缓缓滴落。
散发着醇厚的脂肪香气。
换班和下班也不想走的狱警们陆陆续续的在五食堂门口探出头,熟练道。
“加副刀叉呗!”
“我们带了大列巴!”
唐磊对他们招招手,一群人就嘻嘻哈哈的进来了。
有的抱着面包,有的展示自己偷偷蘸走的酱,还有的拿了水果罐头来。
这也算是不成文的蹭饭条约了。
计划外的早饭和夜宵,想吃总不能空手来的。
正好,哪怕五食堂一直在增产扩建,也不是所有人都能天天抢上饭。
索性狱警们轮休没事了就来转转,拿着自己平时难以下肚的口粮什么的。
来蘸个菜汤子。
唐磊也不介意,或者说,麻了已经。
打发这群蹭饭的去帮他看着火,唐磊把那一盆鱼鳞给端了上来。
鱼鳞小吃,要的是大片鳞。
小片的,做出来口感稀碎。
还得是青鱼鲤鱼的好。
唐磊往泡鱼鳞的盆里倒上盐和酒。
先搓洗个几遍。
把外头那层黏液给洗掉,腥气就淡了很多。
这时候的鱼鳞,呈一种半透明的颜色,却还是硬邦邦骨质分明,当然不能就这么啃。
而是要再煮一道。
加上花椒,香叶,葱姜等。
丢进汤锅,大火熬煮。
煮到鱼鳞成了淡黄色,软的打卷儿,就能捞出来了。
这一煮,就煮出了两种吃法。
煮鱼鳞的汤,放外头凉一凉。
就是鱼鳞冻。
吃起来有点冰粉的感觉,又比植物做的粉筋道点,还很鲜。
拌上酱油醋,辣椒油,搅合搅合。
嫩滑又爽口。
而软化了的鱼鳞,则被唐磊细细挑净了香料。
拿面粉拌了拌,撒点胡椒粉,往油锅里一丢!
淡黄鱼鳞立刻在高温里滚成了金黄,像细碎的花瓣一样。
只是还没等唐磊好好欣赏,叶莲娜就溜了进来,做贼一样。
“唐哥,我爸回来啦!”
话音刚落,后厨门口传来老巴万的声音。
“唐,大晚上做啥呢?我给你搭把手?”
唐磊一激灵:“b……不用不用!这就好了!”
说着,他赶紧把炸鱼鳞盛出来,鱼鳞冻切切拌拌,招呼老巴万。
“老……咳,巴万叔,来吃点?”
老巴万忽然站住,狐疑的看着唐磊。
“你干什么了?好好说话。”
唐磊:……
唐磊收起了假笑,压低声音。
“小灶来不来!就这么点,别叫外头听见!”
“诶!”老巴万立刻收起了怀疑,笑哈哈的就钻进了后厨。
“砰”一声把门带上了。
“我就知道,唐你跟萨满那老家伙是假玩!跟我才是真的!有小灶还是得喊我啊!”
唐磊微笑:“那是,咱爷俩谁跟谁。”
老巴万挠了挠头。
但不等他感觉到问题,唐磊已经摆上了两盘小菜,还有……一瓶酒。
老巴万一喜,又小心的看了眼自家闺女。
“看到了啊,这是唐请我喝的酒!”
唐磊帮腔道:“咳,今天难得有下酒菜么,喝一点尽兴!”
老巴万心情舒畅:“对嘛!闺女啊,你看看唐说的多对,你得多学学。”
叶莲娜:?
总觉得哪里有些不对?
唐磊赶紧拉了凳子,招呼两人坐。
然后先给老巴万倒了杯。
“来,吃菜!尝尝我今天在贝尔加新鲜钓上来的!”
“你绝对没吃过。”
老巴万兴致勃勃的舀起了一勺炸鱼鳞。
刚出锅的鱼鳞正在最酥香的时候。
在口中一嚼,就酥成了渣。
味道不重,只是淡淡的鲜,有点像虾片。
口感倒是一等一的好。
吃一口,就嚼的满口香,让老巴万忍不住又来一勺。
多吃两口,又有点干和咸。
这时候喝上口小酒。
解渴,解腻,酒香混着酥香,美的老巴万直眯眼。
见老巴万似乎心情不错。
叶莲娜开口道。
“爸爸,我有一件重要的事想和你说!”
老巴万笑眯眯的:“嗯?亲爱的,什么事,爸都听你的。”
叶莲娜一喜:“真的吗?那我谈个爱……”
老巴万猛地坐起,条件反射的摸菜刀。
“谈?谈什么!”
“你不会是谈恋爱了吧我亲爱的!”
“你还太小了!”
叶莲娜被他爸的反应吓了一跳:“爸,我都成年并且工作了!”
“而且你这么激动做什么!”
“我能不激动吗?!”老巴万刚才的美滋滋一扫而空。
“上帝啊,从你生下来是个女孩儿起我就在担心这一天!你迟早会被一个混小子拐走……”
混小子轻咳一声:“咳咳,闲聊而已,别激动,吃菜吃菜。”
叶莲娜瘪着嘴憋气。
唐磊把鱼鳞冻往老巴万面前推了推。
“小叶这么聪明又厉害,不会被骗的。”
“这倒是,”老巴万嘀咕一声。
戳上了一块鱼鳞冻。
这一口,和炸食又是截然不同的口感。
嫩和爽,配着酸辣味儿。
一口下去,酒也灌下去一杯!
“不错不错,果真是下酒菜。”
唐磊微微一笑。
搁大夏,喝酒可是少不了小凉菜,油炸花生米的!
吃的倒也不是多重的味儿。
而是这点嚼头,这么个乐子。
一口小菜,一口小酒,再聊上几句闲天。
简简单单就很舒服。
看老巴万恢复了平静,叶莲娜再次开口。
她这次谨慎了些:“爸,我这辈子不结婚了。”
“那不成!”老巴万皱眉:“你这不是乱来吗!”
叶莲娜哼了声:“那又不让我谈恋爱又要结婚?”
老巴万一时语塞,十分纠结。
“我,我也不是不准你结婚……”
“但是亲爱的,你得擦亮眼,好好的找,不能草率啊!”
叶莲娜撇撇嘴:“那你觉得找什么样的好?”
“首先不能丑!”老巴万坚决道:“你这么俊,找个丑的我会忍不住打断他的腿!”
唐磊默默和叶莲娜交换了一个视线:找错了竟然不是打你的腿吗?
叶莲娜回他:放心,我爸不舍得打我的。
唐磊:……
报一丝,他不是非常放心!
“咳,还有呢?”
老巴万想了想:“除了外貌,还要有学历得配得上……”
叶莲娜:“爸爸,我念的是部门的学校也不是高学历啊?”
老巴万:“那,家庭背景!”
叶莲娜指了指自己,表示你看咱是啥家庭啊?
老巴万哽了哽:“还有人品!资产!”
叶莲娜自信的举起拳头,露出线条优美的肌肉。
“资产,我有钱!人品么……肯定没问题,真的有问题,我修正一下就好了!”
物理修正那种。
老巴万默然片刻:“差点忘了,还得耐打。”
“亲爱的,我不希望你以这种方式在婚后闹出人命!”
唐磊在一旁扶额,心情复杂。
怎么说呢。
这对父女……
说不靠谱吧。
这提的要求,倒称得上公平公正,追求的确实是一个“配得上”。
但要说靠谱……
又好像哪里不对!
他正沉思着这对父女的脑回路,叶莲娜急了。
“哪来这么多要求啊!这是要找圣子?”
“对啊!”老巴万也急了。
“萨满那老家伙都跟我说了!找女婿得要人品好长得好有本事,不跟你发火吵架,还耐打不怕你打的……”
“比如,比如……”
他一急,酒气上头,求助的到处看,一眼就看见了唐磊!
唐磊眨了眨眼,忽然道。
“其实,也没有那么难!
海豹身上肥油,在碳火的烘烤下缓缓滴落。
散发着醇厚的脂肪香气。
换班和下班也不想走的狱警们陆陆续续的在五食堂门口探出头,熟练道。
“加副刀叉呗!”
“我们带了大列巴!”
唐磊对他们招招手,一群人就嘻嘻哈哈的进来了。
有的抱着面包,有的展示自己偷偷蘸走的酱,还有的拿了水果罐头来。
这也算是不成文的蹭饭条约了。
计划外的早饭和夜宵,想吃总不能空手来的。
正好,哪怕五食堂一直在增产扩建,也不是所有人都能天天抢上饭。
索性狱警们轮休没事了就来转转,拿着自己平时难以下肚的口粮什么的。
来蘸个菜汤子。
唐磊也不介意,或者说,麻了已经。
打发这群蹭饭的去帮他看着火,唐磊把那一盆鱼鳞给端了上来。
鱼鳞小吃,要的是大片鳞。
小片的,做出来口感稀碎。
还得是青鱼鲤鱼的好。
唐磊往泡鱼鳞的盆里倒上盐和酒。
先搓洗个几遍。
把外头那层黏液给洗掉,腥气就淡了很多。
这时候的鱼鳞,呈一种半透明的颜色,却还是硬邦邦骨质分明,当然不能就这么啃。
而是要再煮一道。
加上花椒,香叶,葱姜等。
丢进汤锅,大火熬煮。
煮到鱼鳞成了淡黄色,软的打卷儿,就能捞出来了。
这一煮,就煮出了两种吃法。
煮鱼鳞的汤,放外头凉一凉。
就是鱼鳞冻。
吃起来有点冰粉的感觉,又比植物做的粉筋道点,还很鲜。
拌上酱油醋,辣椒油,搅合搅合。
嫩滑又爽口。
而软化了的鱼鳞,则被唐磊细细挑净了香料。
拿面粉拌了拌,撒点胡椒粉,往油锅里一丢!
淡黄鱼鳞立刻在高温里滚成了金黄,像细碎的花瓣一样。
只是还没等唐磊好好欣赏,叶莲娜就溜了进来,做贼一样。
“唐哥,我爸回来啦!”
话音刚落,后厨门口传来老巴万的声音。
“唐,大晚上做啥呢?我给你搭把手?”
唐磊一激灵:“b……不用不用!这就好了!”
说着,他赶紧把炸鱼鳞盛出来,鱼鳞冻切切拌拌,招呼老巴万。
“老……咳,巴万叔,来吃点?”
老巴万忽然站住,狐疑的看着唐磊。
“你干什么了?好好说话。”
唐磊:……
唐磊收起了假笑,压低声音。
“小灶来不来!就这么点,别叫外头听见!”
“诶!”老巴万立刻收起了怀疑,笑哈哈的就钻进了后厨。
“砰”一声把门带上了。
“我就知道,唐你跟萨满那老家伙是假玩!跟我才是真的!有小灶还是得喊我啊!”
唐磊微笑:“那是,咱爷俩谁跟谁。”
老巴万挠了挠头。
但不等他感觉到问题,唐磊已经摆上了两盘小菜,还有……一瓶酒。
老巴万一喜,又小心的看了眼自家闺女。
“看到了啊,这是唐请我喝的酒!”
唐磊帮腔道:“咳,今天难得有下酒菜么,喝一点尽兴!”
老巴万心情舒畅:“对嘛!闺女啊,你看看唐说的多对,你得多学学。”
叶莲娜:?
总觉得哪里有些不对?
唐磊赶紧拉了凳子,招呼两人坐。
然后先给老巴万倒了杯。
“来,吃菜!尝尝我今天在贝尔加新鲜钓上来的!”
“你绝对没吃过。”
老巴万兴致勃勃的舀起了一勺炸鱼鳞。
刚出锅的鱼鳞正在最酥香的时候。
在口中一嚼,就酥成了渣。
味道不重,只是淡淡的鲜,有点像虾片。
口感倒是一等一的好。
吃一口,就嚼的满口香,让老巴万忍不住又来一勺。
多吃两口,又有点干和咸。
这时候喝上口小酒。
解渴,解腻,酒香混着酥香,美的老巴万直眯眼。
见老巴万似乎心情不错。
叶莲娜开口道。
“爸爸,我有一件重要的事想和你说!”
老巴万笑眯眯的:“嗯?亲爱的,什么事,爸都听你的。”
叶莲娜一喜:“真的吗?那我谈个爱……”
老巴万猛地坐起,条件反射的摸菜刀。
“谈?谈什么!”
“你不会是谈恋爱了吧我亲爱的!”
“你还太小了!”
叶莲娜被他爸的反应吓了一跳:“爸,我都成年并且工作了!”
“而且你这么激动做什么!”
“我能不激动吗?!”老巴万刚才的美滋滋一扫而空。
“上帝啊,从你生下来是个女孩儿起我就在担心这一天!你迟早会被一个混小子拐走……”
混小子轻咳一声:“咳咳,闲聊而已,别激动,吃菜吃菜。”
叶莲娜瘪着嘴憋气。
唐磊把鱼鳞冻往老巴万面前推了推。
“小叶这么聪明又厉害,不会被骗的。”
“这倒是,”老巴万嘀咕一声。
戳上了一块鱼鳞冻。
这一口,和炸食又是截然不同的口感。
嫩和爽,配着酸辣味儿。
一口下去,酒也灌下去一杯!
“不错不错,果真是下酒菜。”
唐磊微微一笑。
搁大夏,喝酒可是少不了小凉菜,油炸花生米的!
吃的倒也不是多重的味儿。
而是这点嚼头,这么个乐子。
一口小菜,一口小酒,再聊上几句闲天。
简简单单就很舒服。
看老巴万恢复了平静,叶莲娜再次开口。
她这次谨慎了些:“爸,我这辈子不结婚了。”
“那不成!”老巴万皱眉:“你这不是乱来吗!”
叶莲娜哼了声:“那又不让我谈恋爱又要结婚?”
老巴万一时语塞,十分纠结。
“我,我也不是不准你结婚……”
“但是亲爱的,你得擦亮眼,好好的找,不能草率啊!”
叶莲娜撇撇嘴:“那你觉得找什么样的好?”
“首先不能丑!”老巴万坚决道:“你这么俊,找个丑的我会忍不住打断他的腿!”
唐磊默默和叶莲娜交换了一个视线:找错了竟然不是打你的腿吗?
叶莲娜回他:放心,我爸不舍得打我的。
唐磊:……
报一丝,他不是非常放心!
“咳,还有呢?”
老巴万想了想:“除了外貌,还要有学历得配得上……”
叶莲娜:“爸爸,我念的是部门的学校也不是高学历啊?”
老巴万:“那,家庭背景!”
叶莲娜指了指自己,表示你看咱是啥家庭啊?
老巴万哽了哽:“还有人品!资产!”
叶莲娜自信的举起拳头,露出线条优美的肌肉。
“资产,我有钱!人品么……肯定没问题,真的有问题,我修正一下就好了!”
物理修正那种。
老巴万默然片刻:“差点忘了,还得耐打。”
“亲爱的,我不希望你以这种方式在婚后闹出人命!”
唐磊在一旁扶额,心情复杂。
怎么说呢。
这对父女……
说不靠谱吧。
这提的要求,倒称得上公平公正,追求的确实是一个“配得上”。
但要说靠谱……
又好像哪里不对!
他正沉思着这对父女的脑回路,叶莲娜急了。
“哪来这么多要求啊!这是要找圣子?”
“对啊!”老巴万也急了。
“萨满那老家伙都跟我说了!找女婿得要人品好长得好有本事,不跟你发火吵架,还耐打不怕你打的……”
“比如,比如……”
他一急,酒气上头,求助的到处看,一眼就看见了唐磊!
唐磊眨了眨眼,忽然道。
“其实,也没有那么难!