第667章
“哎呀,总之,我现在没事了,咱们酒楼翻新过后也正常营业,放心吧,大家好好干活。”
还有很多事情没做呢。
众人从震惊中回过神来,没事就好,没事就好......
这个铺子相比天祥县的祥云楼不算太大,但是在湖州开酒楼应该还是有很大的市场的。
宋宁定了一个菜单,都是上辈子她常见的菜,都偏日常。
于是,在开业的前几日,铺子里整了一个试吃会。
宋宁将之前青月坊的姑娘们都叫了来,这一场试吃会,苏秀红紧张的汗都下来了。
虽然她平时在家也做饭,但是还从来没给这么多人做过,压力大的,握勺的手都抖了。
“放心吧,你的手艺我也尝过,不会有问题,就是看看菜单如何。”
苏秀红点点头:“嗳。”
外面的姑娘们还以为今日是有客人要陪,才将她们叫来。
结果来了之后告诉她们,是要请她们吃饭。
这天下,还有这样的差事?
大家开始惴惴不安,神色慌张,她们实在没干过这事。
宋宁知道她们之前都是给客人弹曲儿,陪客人喝酒,有的甚至还得陪客人过夜,现在的生活一时半会还不习惯。
“今日叫你们来就是试菜的,你们可是带着任务的,吃过之后说一下对每道菜的感想,有什么不足的地方。”
其中一个姑娘大着胆子问:“只做这些?”
宋宁一愣,随即问:“不然呢?这可是正事,以后要开酒楼,菜单可是最重要的。”
这些姑娘们到现在都不相信宋宁不会让她们去陪客人。
毕竟那样挣钱多,之前的东家,恨不得让她们一天陪十个。
“行了,一会吃饭的时候一定要好好尝,说出自己最真实的感受就行。”
苏秀红端出第一道菜,东坡肉。
上辈子,这道菜可是家喻户晓,绝对下饭。
每个人都尝了一块,将自己的意见写在了宋宁事先发下去的纸上。
第二道糖醋排骨,偏甜口,干香滋润,酸甜可口,也是一道下饭菜。
还有剁椒鱼头、瓦罐汤、黄焖鸡、香辣虾、酸汤鱼、水煮肉片、酸菜鱼,蒜蓉粉丝蒸扇贝等等,剩下的还有一些清淡的小菜,最后一道是麻辣串。
麻辣串一出来,本来已经吃饱了的姑娘们,闻着味眼睛都直了。
做了三个口味,酱香、微辣和麻辣。
毫无疑问,麻辣的最受欢迎,那个味道闻着就忍不住咽口水。
“东家,这东西太香了。”
有眼光,串串这东西,在她上辈子那可是国民小吃,没几个人不喜欢。
这个味道一出来,眼里就再也看不到其他了。
一顿饭吃完,姑娘们个个都直挺挺的靠在椅子上,没忍住,吃撑了。
宋宁看了一下大家的反馈,对酒水都是一水的好评,最受欢迎的还是麻辣串,剩下的基本也都没有什么问题,有的甚至说下次还要来。
宋宁这下子终于放心了。
还有另一个桌子上的苏家人,也都吃得直不起腰,石头直朝她竖大拇指。
“真的太好吃了,咱们在湖州再多待些日子,等我将这些菜吃腻了再回去。”
苏明朝啧了一声:“你这小子,说什么胡话,东家可是要开酒楼的,让你这么吃,得赔了。”
“咱们暂时应该不会离开,你尽管吃,吃不完就带走。”
一时间,铺子充斥着欢声笑语,这时,外面突然响起敲门声。
苏明朝赶紧去开门,随后进来说道:“东家,外面来了一位公子,说是来找您的。
还有很多事情没做呢。
众人从震惊中回过神来,没事就好,没事就好......
这个铺子相比天祥县的祥云楼不算太大,但是在湖州开酒楼应该还是有很大的市场的。
宋宁定了一个菜单,都是上辈子她常见的菜,都偏日常。
于是,在开业的前几日,铺子里整了一个试吃会。
宋宁将之前青月坊的姑娘们都叫了来,这一场试吃会,苏秀红紧张的汗都下来了。
虽然她平时在家也做饭,但是还从来没给这么多人做过,压力大的,握勺的手都抖了。
“放心吧,你的手艺我也尝过,不会有问题,就是看看菜单如何。”
苏秀红点点头:“嗳。”
外面的姑娘们还以为今日是有客人要陪,才将她们叫来。
结果来了之后告诉她们,是要请她们吃饭。
这天下,还有这样的差事?
大家开始惴惴不安,神色慌张,她们实在没干过这事。
宋宁知道她们之前都是给客人弹曲儿,陪客人喝酒,有的甚至还得陪客人过夜,现在的生活一时半会还不习惯。
“今日叫你们来就是试菜的,你们可是带着任务的,吃过之后说一下对每道菜的感想,有什么不足的地方。”
其中一个姑娘大着胆子问:“只做这些?”
宋宁一愣,随即问:“不然呢?这可是正事,以后要开酒楼,菜单可是最重要的。”
这些姑娘们到现在都不相信宋宁不会让她们去陪客人。
毕竟那样挣钱多,之前的东家,恨不得让她们一天陪十个。
“行了,一会吃饭的时候一定要好好尝,说出自己最真实的感受就行。”
苏秀红端出第一道菜,东坡肉。
上辈子,这道菜可是家喻户晓,绝对下饭。
每个人都尝了一块,将自己的意见写在了宋宁事先发下去的纸上。
第二道糖醋排骨,偏甜口,干香滋润,酸甜可口,也是一道下饭菜。
还有剁椒鱼头、瓦罐汤、黄焖鸡、香辣虾、酸汤鱼、水煮肉片、酸菜鱼,蒜蓉粉丝蒸扇贝等等,剩下的还有一些清淡的小菜,最后一道是麻辣串。
麻辣串一出来,本来已经吃饱了的姑娘们,闻着味眼睛都直了。
做了三个口味,酱香、微辣和麻辣。
毫无疑问,麻辣的最受欢迎,那个味道闻着就忍不住咽口水。
“东家,这东西太香了。”
有眼光,串串这东西,在她上辈子那可是国民小吃,没几个人不喜欢。
这个味道一出来,眼里就再也看不到其他了。
一顿饭吃完,姑娘们个个都直挺挺的靠在椅子上,没忍住,吃撑了。
宋宁看了一下大家的反馈,对酒水都是一水的好评,最受欢迎的还是麻辣串,剩下的基本也都没有什么问题,有的甚至说下次还要来。
宋宁这下子终于放心了。
还有另一个桌子上的苏家人,也都吃得直不起腰,石头直朝她竖大拇指。
“真的太好吃了,咱们在湖州再多待些日子,等我将这些菜吃腻了再回去。”
苏明朝啧了一声:“你这小子,说什么胡话,东家可是要开酒楼的,让你这么吃,得赔了。”
“咱们暂时应该不会离开,你尽管吃,吃不完就带走。”
一时间,铺子充斥着欢声笑语,这时,外面突然响起敲门声。
苏明朝赶紧去开门,随后进来说道:“东家,外面来了一位公子,说是来找您的。