第227章

看见这些,云天娇立马吩咐道:“你们先把小螃蟹给刷干净,控干水分。”
“把螺蛳先搓洗一遍,把表面的脏东西搓掉,然后泡水里,再往里倒点香油,让它们把壳子里的脏东西给吐出来。”
闻声,徐成忍不住问,“今天这两样都做吗?”
毕竟刷螃蟹挺费时间的,螺蛳可能处理不出来。
“不用,我们今天的特色菜是炸螃蟹。”
云天娇说着,便去了前面大堂,将今天准备的半价特色菜给写出来,但具体是什么菜,她却没表明。
只写了今日出品新菜,原价多少,尝鲜价减半,明天便恢复原价。
见她写完了,徐成也没问什么,立马就贴了出去。
眼下云天娇就是这里的第一话事人,她说什么就是什么。
完事后,云天娇便又去了后厨,将刚刚刷干净的一份小螃蟹拿到了锅边。
池河里的螃蟹都是那种小个的,说起来也没啥肉。
小时候,爸爸没下酒菜的时候,就会去池河抓上一些回来。
放到油锅里一炸,酥酥脆脆的,别提多香了。
那真的是连壳都给嚼碎吃了,一点没带糟蹋的。
现在云天娇打算在炸好的小螃蟹上,再撒上一层辣椒面和芝麻,配上葱花蒜末,增加它的口感,不怕食客不买账。
等她做好了这一份,便端上台面。
“大家来尝尝,看看怎么样?”
徐成第一个跑过来,拿手指捏起一个就放进嘴里。
这一口嚼下去,鲜香脆辣,让他吃完一个还想下一个。
“嗯嗯嗯!好吃!”
厨子和伙计闻声也纷纷过来尝,没一会一份小螃蟹就被他们尝完了。
“这口味不错,是个好下酒菜!”
“好脆啊!都不要剥壳。”
听到大家的评价,云天娇更是有信心。
“这个做起来也简单,只要备足配料就行了。”
这时,徐成又问道:“那螺蛳什么时候做啊!”
“明天吧,没事再使劲晃一晃,让它们把泥沙吐干净。”
云天娇交代完,便准备回家,却想起父亲说关节疼,要带点膏药回家,担心顾砚书忘记,于是便去了医院。
没想到在医院里竟然意外碰见了那个小姑娘的妈妈。
更让她意外的事,这女人对面站着的竟然是林家胜,而此刻她正哭哭啼啼的,不知道在说些什么。
不过看林家胜的脸色,似乎是挺为难的样子。
云天娇有些好奇,这女人到底和林家胜是什么关系。
可这到底是人家的私事,她也不好探究。
想着时间不早了,她还是先去找顾砚书,跟他说自己已经买过膏药,让他别带了。
农村人干什么都喜欢赶早,眼下已经快中午了,几乎也没什么病人。
云天娇去诊室时,里面就只有顾砚书一个人在。
此刻他正埋头奋笔疾书,不知道在写什么。
察觉有人进来,他还没抬头就问了一声,“你好,哪里不舒服?”
问完,见对方没有回答,这才抬起头。
也正是如此,云天娇才发现,没病人的时候,他竟然也是戴着口罩的。
看见是她,顾砚书很意外,立马便笑着取下了口罩。
“你怎么来了啊!”
说完,他便起身拉着云天娇坐到自己面前。
云天娇简单说明了来意,又好奇道:“都没病人在,你怎么还戴口罩啊?”
现在刚九月,天还有些热的,这样的纱布口罩都好几层,捂着真的不舒服。
顾砚书无奈笑道:“我是忘记摘下来了,平时不戴的话,总有人要给我介绍对象。”
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